A h-uile dad a dh 'fheumas tu A' glèidheadh agus a 'còcaireachd tòiseachaidh
Is e a bhith a 'sàbhaladh na b' fheàrr de thoraidhean ràitheil ri ithe aig àm eile den bhliadhna an rud as cudromaiche airson ithe ionadail mòr fad na bliadhna. Tòisichibh leis an liosta uidheamachd seo.
01 de 10
Waterbath Canner & Rack Faodar poit-stoc no pot mòr eile a chleachdadh an àite coire canning, agus faodaidh rollaichean de pholl-staoin seasamh airson a 'chrainn canning. Ach ma tha thu a 'smaoineachadh gum bi thu a' làimhseachadh barrachd air 1 bhap de jam no a 'gleidheadh no picil gach bliadhna, bidh cuba uisge-uisge agus raca freagarrach a' dèanamh beatha gu tur nas fhasa.02 de 10
Jar Lifter Tha togail jar a 'cuideachadh le bhith a' gluasad sgàircean teth timcheall gu rèidh agus gu furasta. Tha clobhaichean cidsin cunbhalach nan àite mì-fhreagarrach agus cunnartach (creidibh mi, rinn mi feuchainn!).03 de 10
Easbaig Beul-beul Bruthach farsaing-bheul airson a bhith a 'maidseadh bratan-beàrnan (a tha mi a' còrdadh rium gu mòr ri crannagan cunbhalach, bho bhith a 'faighinn rudan a-steach is a- mach gu math nas fhasa) - a' cumail uiread de na togagan no na piclich agad sa phoit, chan ann an cùmhnar.04 de 10
Lid Wand Ged nach eil e deatamach gu leòr (bidh mi a 'dèanamh le luchd-gleidhidh agus peantaran loisgte), cuidichidh cuibhleag a' gluasad agus a 'dìon clachan dùinte gun losgadh no truailleadh.05 de 10
Half-Pint Jars & Lids Is fheàrr leam a bhith a 'còrdadh rium gu mòr airson a bhith a' sealg agus a 'gleidheadh mo ghleus. Tha mi a 'lorg gu bheil iad nas fhasa a lìonadh agus nas fhasa a bhith falamh. Tha an mheud a bhios a 'briseadh ort a' crochadh air an reasabaidh a tha thu a 'cleachdadh, a bhios mar as trice a' comharrachadh meud jar. Ma tha roghainn agad, tha sgàirinnean leth-pheant math airson slatan-tomhais agus sgoltagan, gu h-àraid ma tha thu an dùil a bhith a 'toirt seachad casan (gheibh thu barrachd gach bat!).06 de 10
Pint Jars & Lids
Is e piorran-pìse an fheadhainn as cumanta a chleachdas canaichean dachaigh. Tha iad foirfe airson Bean Uaine Pòlach , Cearcan Ceangailteach , agus Artichokes Baby Baby Marinated , agus cleachdaiche no jam sam bith a tha thu eòlach air a bheil thu ag iarraidh agus planadh iad airson do chleachdadh fhèin.
07 de 10
Quart Jars & Lids Quart airson cogaichean mòra no an fheadhainn a tha a 'dèanamh piocairean ciùcra. Coltach ris a h-uile crois canning, is fheàrr leam na dreachan farsaing de bheul thairis air modailean sean-fhasanta àbhaisteach-beòil.08 de 10
Cearcan-crathaidh Quilted Crystal & Lids Is iad seo na bòcan "jelly jars" a chì thu aig fèilltean Stàite agus aig taigh grandma. Tha ath-thagradh grinn, seann-fhasanta aca.09 de 10
Ceanglaichean taic
Chan urrainnear ath-chleachdadh a dhèanamh air rùsgan gu tur (gu math, gus am briseadh iad!), Ach feumaidh clachan a bhith air an cur an àite. Le bhith a 'faighinn a-mach mu dheidhinn agus deiseil airson a dhol seachad tha e feumail.Nòta : Nuair a cheannaicheas tu caoraich farsaing tha na clachan a 'freagairt a h-uile meud - leth-pheant, peant, agus ceathramh.
10 de 10
Tha Canning Kit Ball Company a 'dèanamh "Kit Canning Dachaigh" gu math, a tha a' toirt a-steach a h-uile rud bunaiteach, agus leabhran air mar as urrainn dhomh agus "builgean nas fheàrr" (bidh mi an-còmhnaidh a 'cleachdadh skewers no sgian tana) ma dh'fheumadh tu a h-uile na nithean a tha air an liostadh an seo. Bi ro-sheachte: bidh an stuth a 'tighinn le sgrathan 6 pinn. Is e piorran pint am meud a chleachdas mi as trice (mar a bhios a 'mhòr-chuid de bhùird), ach mura dèan thu an dùil iad a chleachdadh, faodaidh na rudan a tha riatanach a cheannach fa leth a dhèanamh nas mothachadh.