Tha mòran stoidhlichean agus ainmean leann air an comharrachadh gu soilleir. Chan eil cus laghan ann a tha a 'riaghladh dè a tha a' mìneachadh stoidhlichean diathan mar, canar, leann bhàn no cruithneachd sùbh-craoibhe. Tha e air fhàgail do bhuidhnean mar a 'bhuidheann Brewers no Prògram Teisteanas Breitheamh nan Beann airson na tha taobh a-staigh stoidhlichean beannach a ràdh agus, eadhon an uairsin, chan eil na mìneachaidhean aca a-mhàin a' buntainn ri brùraichean a tha airson an leantainn, mar as trice gus co-fharpais a chur a-steach.
Gu dearbh, tha cuid de dh 'easchaidhean ann. Feumaidh a 'chuid as motha a dhèanamh le ainmean roinneil aithnichte gu laghail leithid Kolsch san Aonadh Eòrpach.
Agus an uair sin tha beirichean Trappist ann. Tha iad sin air leth le saoghal nan leann. Tha an bile "Authentic Trappist Product" air aithneachadh gu laghail. Ach, chan ann mu chruinn-eòlas a tha e.
An toiseach, leigamaid a-mach Trappist. Is e na Trappists manaich agus cailleachan-dubha ann an Òrdugh nan Cistercians de na Làrach-obrach Dian no OCSO. Tha na manachainnean aca rim faighinn air feadh an t-saoghail, air a h-uile mòr-roinn ach a-mhàin Antarctica.
Taobh a-staigh an còrr is 150 manachainn OCSO tha na 16 buill den Chomann Trappist Eadar-nàiseanta a tha, airson dìth facal nas fheàrr, buidheann malairt. Is iad seo na h-aon bhuidhnean a dh'fhaodas an leubail a ghiùlain. Bidh iad a 'dèanamh measgachadh farsaing de stuthan bho leann gu shampoo a bhios iad a' reic gus cuideachadh le pàigheadh airson na manachainnean a ruith. Bidh airgead sam bith a nì iad a 'dol gu carthannas.
Taobh a-staigh na manachainnean 16 ball de Chomann Trappist Eadar-nàiseanta, 8 leòran breug mar a tha an sgrìobhadh seo.
Gus breug agus reic leann, feumaidh na manachainnean leantainn stiùireadh sònraichte. An toiseach, feumaidh an leann uile a bhith air a briodadh anns a 'mhanachainn agus le bhith fo stiùir nam manach. Feumaidh an taigh-grùide a bhith na àrd-sgoil ri rùn na manachainn. Mu dheireadh, feumaidh airgead sam bith a thèid a dhèanamh le reic an leòir a dhol gu cosgaisean beò nam manach no cumail suas a 'mhanachainn.
Bidh airgead sam bith a bharrachd a 'dol gu carthannas.
Ged a tha a 'Chomann a' cumail sùil gheur air na taighean-grùide taobh a-staigh nam manachainnean, tha coltas gu bheil tòrr saorsa aca a thaobh dè a 'bhriseadh agus mar a tha iad ga reic. Bidh Chimay sa Bheilg a 'reic nan beannan dearga, geal agus gorm air feadh an t-saoghail. Air an làimh eile, chan eil Westvleteren a 'reic a' chùis aca ach aig aon àm agus dìreach le bhith ag obair aig an doras. Bidh Achel a 'dèanamh ceithir stoidhlichean de leann eadar-dhealaichte ach chan eil e ach a' reic aon. Chan eil na trì eile ri fhaighinn ach air tap aig taigh-aoigheachd na manachainn.
Tha na stoidhlichean a tha air an sgrìobadh le Trappists gu tric co-cheangailte ri stoidhlichean Beilge ach chan eil sin fìor ach gu bheil a 'mhòr-chuid de na manachainnean ann am Belguim. Tha La Trappe na bhroinn air a bhriseadh aig Abaid Koningshoeven anns an Òlaind. A bharrachd air a 'Bhlonde àbhaisteach, Dubbel agus Triple, bidh na breugan aig Koningshoeven a' dèanamh Bockbeir agus Trappist Witte , an dà chuid air leth eadar na beirichean Trappist.