Easy Mango Puff Pastry Turnovers - Pastelillos de Mangos

Chaidh an rèis-sgaoilidh agam le mango a bhrosnachadh leis an atharrachadh traidiseanta guava . Is fheàrr le mangos, mar sin carson nach toir atharrachadh mango an àite sin? Faodar na leigheasan milis seo a chleachdadh mar mhodhan às dèidh na dinneir, mar bidhe snàmh le cofaidh, no airson bracaist.

Tha na cait-fhiodha anns an rèisgaid roghainneil. Faodaidh tu am fàgail a-mach ma tha thu air an toirt gu cnothan no mura h-eil thu toilichte. A thaobh a 'chasraidh puff, faodaidh tu a cheannach reòta mura h-eil thu airson do chuid fhèin a dhèanamh. Dìreach lean air stiùiridhean an neach-dèanamh airson a làimhseachadh. Tha an reasabaidh seo a 'gealltainn gun cheannaich thu e.

Na dh'fheumas tu

Mar a nì thu e

  1. Dèan liosgan air bileag bhriosgaid agus loidhne e le pàipear peantaidh.
  2. Meudaich am mango a 'gleidheadh ​​leis na cuilbheagan gearra ann am bobhla agus cuir iad am bobhla taobh a-muigh.
  3. Dèan crathadh sìmplidh air gach cearcall-chearcall leis na spìosraidhean.
  4. Cuir 1½ spùir-bhùird den mango a 'measgachadh ann am meadhan gach ceàrnag aodach.
  5. Brus air iomall gach ràith ceàrnagach leis an ugh bhuailte, agus an uair sin a phutadh gus triantan a chruthachadh, a 'còmhdach measgachadh mango.
  6. Cuir na pastaichean mu 2 òirleach a-mach air an duilleag bhriosgaidean briosgaidean.
  1. Cuir an duilleag briosgaid anns a 'chuideag agus cuir na sgoltagan sìos airson 30 mionaid. Aig an aon àm, preheat an àmhainn gu 350 F.
  2. Cuir na sgoltaidhean anns an àmhainn ro-sheasmhach an dèidh 30 mionaid de fhrithealadh. Brèiceadh iad airson 25 gu 30 mionaidean. Bu chòir dhaibh dathan òir aotrom a thionndadh.
  3. Thoir air falbh na h-innealan-tionndaidh bhon àmhainn agus an dusgadh iad le siùcair an t-siùcair. Leig leotha fuarachadh mus dèan thu frithealadh.

Beachdan agus Ath-bheothachadh

  1. Cuir boil no microwave air na mangoes gus am bi iad bog, an uair sin crùbadh agus sìol iad. Mash the pulp.
  2. Dèan lèirmheas air siùcair agus uisge thairis air teas ìseal gus am bi am measgachadh syrupy - mu 3/4 cupan uisge gu 1½ cupan siùcair ma tha thu a 'cleachdadh dà mhara.
  3. An uairsin cuir ris a 'chùp agus a ghoil gus an tig am measgachadh mu 5 mionaidean. Tha thu fhèin air a thionndadh le mango airson do thionndadh.