Am buntàta gaoil Èireannach agus tha mòran reasabaidhean gan cleachdadh. Tha Champ, coltach ri colcanachd, na dhòigh eile air a bhith a 'cleachdadh buntàta an dara cuid no às ùr agus tha an oideas champ Èireannach seo a' sealltainn cho furasta is a tha e ri dhèanamh bho thùs.
Is e taobh mòr a ghabhas a bhith air a shealltainn leis fhèin no mar a dhèanadh tu le builgeag agus a ' sgoltadh -pòg ugh friochte air a' mhullach.
Na dh'fheumas tu
- 22 unsa / 675 g buntàta (Idahos fiadhaich no russets, air an slaodadh agus air an cuartachadh)
- 1 cupan oiseanan uaine
- 2 unsa / 55 g ìm saillte
- 2 gu 3 ounces / 50 gu 75 ml bainne
- Salann mara agus piobar dubh ùr
Mar a nì thu e
- Dèan coimeas ris a 'bhuntàta ann an uisge saillte aotrom gus an tèid a bruich (nuair a thèid a bhualadh le mullach sgian geur, tha am buntàta bog sa mheadhan). Bheir seo timcheall air 20 mionaid a rèir meud a' bhuntàta.
- Cuir crìoch air a 'phàirt gheal de na h-uinneanan uaine agus a' sgoltadh a 'phàirt uaine. Suidhich taobh.
- Drag a 'bhuntàta ann am bratach. Cuir an dà ìm agus bainne a-steach don aon phann agus teas gu socair gus an tèid a leaghadh.
- Cuir ris a 'bhuntàta air ais chun a' phoit agus a 'mash gus an cuir thu rèidh agus uachdar. Bi faiceallach le bhith a 'bualadh nas fhaide oir faodaidh am buntàta a bhith a' fàs suas.
- Cuir ris a 'phàirt gheal air a ghearradh den nionnach agus a' measgachadh gu math.
- Dèan rèiteachadh gu math leis an t-salann agus a 'phiop gu blas. Freiceadan le pàirt uaine na h-àisne air a chrathadh air a 'mhullach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sòidiam | 74 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 3 g |