Tha ròc friogais cearc na dhòigh math air fàgail a chleachdadh. Coltach ris a h-uile biadh ròisgte , bidh ròc friogaid cearc a 'faighinn a' chuid as fheàrr nuair a bhios iad a 'cleachdadh rus a chaidh a chòcaireachd.
A 'dèanamh 3 cuibhreann de ròc friogais cearc, no 4 - 6 mar phàirt de bhiadh.
Tuilleadh Recipes Sìonach
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan ris (bruich, fuar)
- 8 unsa cearc (bruich, gearraichte)
- 2 uighean (barrachd ma tha thu ag iarraidh)
- 1/2 cupan èisg
- 1 oinnsean meadhanach (greisichte)
- 1 uinneag uaine (gruth)
- sauce soith airson blas
- sauce oisrig gus blas a dhèanamh
- salainn airson blas
- piobar dubh airson blas
- 1 botal-bhùird (ola nas motha no nas lugha mar a dh 'fheumar airson gluasad-gluasad)
Mar a nì thu e
1. Beat na h-uighean gu aotrom le chopsticks, cuir dash de shalainn (Cuir beagan saise oisrig ma tha thu ag iarraidh).
2. Tilg an fheòil chearc agus na dìghnean an tàmh agus an uinneag uaine.
3. A 'teasachadh teas agus cuir ola. Nuair a bhios ola deiseil, òl 1/2 de mheasgachadh uighean a-steach don wok agus còcaireachd thairis air teas meadhan, a 'tionndadh aon uair. Còcaich an leth eile san aon dòigh. Gearr an ugh ann an stiallan tana, agus sàbhail airson nas fhaide air adhart.
4. Cruthaich an snìomh air teas àrd airson beagan mhionaidean, cuir às agus cuiridh e air falbh.
Dèan an aon rud airson na h-uaine uaine.
5. Cuir ola, cuir sìos an teas gu meadhanach agus stir-fhy an ris. Cuir ris an t-sauce, an salann, a 'phiobar agus an t-saibh òir . Cuir ris a 'chearc, an oinniún agus a' ghèadh uaine agus cuiridh iad còmhla iad gu math. Feuch ri ròc friogais cearc a fhreagairt le uidheaman ugh air a 'mhullach agus an uinneag uaine mar garnish. (Air an làimh eile, faodaidh tu measgachadh na h-uinneag uaine agus ugh a dhèanamh leis na h-àrainnean eile).
Leughadair Rangachadh : 4 a-mach à 5 rionnagan
Beachdan: "Bha e sgoinneil!" Air a chuir a-steach le Melysa
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 900 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sòidiam | 182 mg |
| Gualaisg | 160 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 33 g |