01 de 07
Cuir blas ri do stòcan le sguab
Is e stuagh a tha seo a 'cleachdadh stòran blas. (c) 2008 Barbara Rolek ceadachd do About.com, Inc. Bidh biadh brot no sluagach mar aibhnichean goirid mar a th ' air a chraobh-sgaoileadh no a' tòiseachadh le stuadh oxtail le stoc math agus bidh stoc math a 'tòiseachadh leis an t-sèididh-sachet no bouquet garni .
Tha iad nan dà phacail de cheesecloth air an lìonadh le luibhean agus spìosraidhean agus air an cleachdadh gu brògan seusan, stuic, agus stocan. Tha am bundle ceangailte le cuibhle bhùidseir gu làimhseachadh a 'phoit còcaireachd, a' toirt cothrom air falbh bhon stuth chrìochnaichte gu furasta.
Tha sachet eadar-dhealaichte bho garni bouquet anns nach eil luibhean a-mhàin a 'gabhail a-steach luibhean, mar as trice peirsil, tyme agus duillear bàgh.
Am measg nan saighdean sin tha trì luibhean nas motha, mar as trice, mealagan-dubha dubha.
Seo na tha a dhìth ort gus stoc a dhèanamh:
- Ceàrnag 4-òirleach de cheesecloth
- 18 òirleach càraid bufair
- Siosar goireasan
- 12 peirsil geal
- 1 bothain-bhùird lusagan-dubha dubha
- 2 sprigs fresh fresh
- Duilleagan 2 bàgh
02 de 07
Cruinnich na stuthan airson na stòran stoc
Cruinnich na h-innealan a dh'fheumas tu gus an stoc sachet a dhèanamh ... (c) 2008 Barbara Rolek ceadachd do About.com, Inc. Thoir a h-uile càil a dh 'fheumas tu - an ceesecloth, cuibhle, siosar an tairgse, cearcan biorach, meall-mhòine, tinneas ùr, agus duilleagan bàgh-làimhe mus tòisich thu.
03 de 07
Cuir stuth air Cheesecloth
Cuir na stuthan ann am meadhan ceàrnag cheesecloth. (c) 2008 Barbara Rolek ceadachd do About.com, Inc. Cuir a-steach na gasan peirsil agus na sprigan teann ann an leth agus cuiridh iad iad còmhla ris na miasan-dubha agus duilleagan bàgh ann am meadhan ceàrnag cheesecloth.
04 de 07
Tòisich a 'cruinneachadh a' cheesecloth
Tòisich a 'cruthachadh a' bhundle. (c) 2008 Barbara Rolek ceadachd do About.com, Inc. Follaich suas aon oisean den cheesecloth gus coinneachadh ris an oisean mu choinneimh, a 'cruthachadh triantan, agus a' toirt a-steach na h-innealan sachet.
05 de 07
Foirm Bundle
Ceangail a-mach am bundle. (c) 2008 Barbara Rolek ceadachd do About.com, Inc. Cruinnich an dà oisean eile den cheesecloth agus cruth a dhèanamh. Ceangail cuibhle buidseach 18-òirleach de dh'fhaid timcheall air a 'bhundle, a' fàgail nan cinn an-asgaidh.
06 de 07
Ceangail an Sachet Bundle ris a 'Phut-làimhe
Cuir a-steach an t-sachet ri làmh na poit. (c) 2008 Barbara Rolek ceadachd do About.com, Inc. Dèan cinnteach gu bheil deireadh nan trannsaichean a 'ceangal gu làmh poit brot, a' dèanamh cinnteach nach bi cinnidhean fada, a dh'fhaodadh teine a ghlacadh, a 'crochadh.
07 de 07
Drop Sachet ann an stoc pot
Leig an saic a-steach don phoit stoc. (c) 2008 Barbara Rolek ceadachd do About.com, Inc. Leig an saic a-steach don phoit stoc agus cuir ris na h-innealan stoc. Nuair a tha an stoc deiseil airson còcaireachd agus tha e deiseil airson a bhith air a ghoirteachadh, cuir air falbh an sachet le bhith a 'tarraing air an t-sreang.