Coltach ris na reasabaidhean reò friochte, is e riasg de rùsg feòil a th 'ann am biadh a tha air fhàgail. Na leig le do bhiadh a dhol gu sgudal, biadh do theaghlach agus / no do charaidean leis a 'gheibheadh riosg seo de rùsg feòil. Chan e a-mhàin gu bheil e bòidheach, ach tha e furasta agus luath a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 8 steak taobh a-staigh aon taobh, air a ghearradh ann an stiallan tana
- Marinade:
- 1 1/2 teaspoon
- sauce soith dhorcha
- 1 1/2 teaspoon
- sauce soith aotrom
- 1/2 teaspoon siùcar
- 1/4 teaspoon ola sesame Àisianach
- Pioca de phiobar geal
- 3/4 cp. cornstarch
- Eile:
- 1 ugh mòr
- 1/4 teaspoon. salann
- 3 bòrd-bùird air ola-pòsaidh no ola glasraich, airson gluasad-gluasad
- 1 teaspoon air a ghearradh le garlic
- 1/2 oisean, air a ghearradh
- 4 cupan fuar air fhàgail
- reis còcaichte
- 1/2 cupan pògan reòta, air a sgrios (no peas ùr)
- 1/4 cupan caran leacach
- 1 1/2 gu 2 uinneanan uaine (clach, earran earraich), air an gearradh gu breagha
Mar a nì thu e
- Cuir na h-earrainnean marinade ris a 'mhairt-feòil, a' gluasad gu bhith còmhla. Leig leam seasamh fhad 'sa bhios tu a' deasachadh stuthan eile (co-dhiù 10 mionaidean).
- Buail na h-uighean leis an salann gu aotrom.
- Teas 1 bòrd-bùird air ola ann an wok preheated air teas àrd. Nuair a tha an t-ola teth, cuir ris an fhalagan biorach. Dèan briogais airson beagan dhiog gus an cuir thu an òrdugh, an uairsin cuir ris an tàmh. Briogais airson 1 gu 2 mhionaid, gus am bi e donn agus bogach. Cuir ris a 'mhairt-feòil agus leig dha donn goirid, an uairsin stir-fhy gus an atharraich e dath.
- Teas 2 lòchran-bùird ola san wok. Lùghdaich an teas gu meadhan. Cuir ris an ris, a 'gluasad agus ga tionndadh thairis le spatula gus teas a thoirt seachad agus briseadh suas clubaichean.
- Cuir na pògan agus a 'ghuaran sgoltanach ris, a' gluasad gu chèile.
- Dèan rùm ann an aon oisean den wok agus dòrtadh e anns an ugh bhuailte. Dèan an t-ugh troimhe agus an uairsin cuir còmhla ris an rus friochte. Stuth sa ghèadh uaine air a ghearradh. Dèan deuchainn blas agus cuir beagan salainn agus / no piobar ma tha thu ag iarraidh. Freasairginn teth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1022 |
| Gu lèir Fat | 23 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sòidiam | 367 mg |
| Gualaisg | 161 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 38 g |