Chan eil am ham seo sìmplidh. Chan eil an t-solas a tha a 'toirt a-steach bourbon a-steach don lobhta ìmpidh ìmpidh ach tha e a' togail a 'bhlais agus a' measgachadh gu math le soilleireachd an t-seam. Chan e a-mhàin gu bheil seo na chèil àbhaisteach a bhith a 'frithealadh aig na saor-làithean, ach bidh na tha air fhàgail a' dèanamh ceapairean iongantach.
Na dh'fheumas tu
- 1 8-10 not / 3.6-4.5 cg ham
- 1/2 cupan / 120 mL apple ìm
- 1/4 cup / 60 mL bourbon
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL mustaird Dijon
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL ìm gun fhiosta
- 1 teaspoon / 5 mL siùcar grunndte
- 1 teaspoon / 5 mL
- clòthan talmhainn
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL de phùdar ginger
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL piobar geal
Mar a nì thu e
Griola preheat airson teas meadhanach àrd. Ann an siospan beag, leag thu ìm agus cuiridh e apple ìm agus bourbon. Còcaich thar teas meadhan, a 'gluasad gu tric gus am bi am measgachadh air leaghadh. Lùghdaich teas gu ìseal agus cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail. Bruisgibh airson 5 mionaidean a bharrachd. Thoir air falbh bho teas agus fionnar gu teòthachd an t-seòmair mus cleachd thu.
Cuir cas air grill agus bruich airson 30 mionaid. Tòisich a 'cur a-steach apple butter-bourbon glaze chun a h-uile 20 mionaid airson an ùine 1 1/2 uair a thìde de chòcaire a tha air fhàgail.
Cumaibh sùil air an t-seam gus dèanamh cinnteach nach loisg e. Tha an t-siùcair anns an glaze gu math àrd agus tha comas aige losgadh gu luath. Aon uair 's gu bheil ham gu math bòidheach, cuir às an teas agus an teanta gu dòigheil le foil staoin. Leig leam fois airson 10-15 mionaidean mus deach a shnaidheadh. Dèan seirbheis leis na taobhan grilled as fheàrr leat. Ma tha thu ag iarraidh barrachd sauce a sheasamh, dìreach dùblaich an reasag agus cùm leth dheth a chum seirbheis. Rùisg an glainne a tha air fhàgail a dh'aithghearr mus a bhith a 'snaidheadh an t-ham.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 776 |
| Gu lèir Fat | 38 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 17 g |
| Cholesterol | 298 mg |
| Sòidiam | 5,231 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 81 g |