Tha am macaroni grilled seo agus càise grùdaichte le tocain gu litearra an t-slat!
Faodaidh tu an cuid macaroni agus càise a dhèanamh thu fhèin no na rudan a gheibh thu le làimh no mar a tha iad a 'fàgail. Is e an cleas macaroni fuar (no seòmar) a chleachdadh agus càise gus am bi e nas fheàrr còmhla ri chèile rè a 'phròiseas grilling.
Agus mura h-ith thu bacon, na gabh dragh! Fàg a-mach am bacon agus cuiridh e dà uidheam air ais airson sreathan sùbailte a tha a 'dol gu math leis an ribe gruyere mac n càise gu h-ìosal!
Na dh'fheumas tu
- AIRSON BACON JAM
- 2 not de bhocag gearraichte
- 2 oiseanan mòra, air an gearradh gu breagha
- 1/2 siùcar donn cupa
- 2 lòchrain apal seall le fìon-lios
- 1/4 fèill de phùdar chili
- Pùdar curraidh 1/4 cip
- piobar dash cayenne
- splash cofaidh
- salann agus piobar
- AIRSON AN T-SLIGHEAN MAC (mura h-eil thu a 'cleachdadh sgudal)
- 1 lb macaroni noodles
- uisge airson a ghoil
- 2 bhotan de ìm saillte
- 2 bhreacan, biorach
- 2 clachan garlic, biorach
- 2 duilleagan saighead
- 1 fonsa de mhin
- 16 unsa uachdar mòr
- 1 cupan gruyere shredded
- 1/4 de phùdar mustaba
- Siùbhraidh teth 1/4 cupp
- salann agus piobar gu blas
- AIRSON A 'CHEANN-BHÒID
- 2 slates aran sourdough
- 4 sliosan de cheddar geur
- 1/4 cupan macaroni agus càise
- 1 fàrdan de shòn-bagain
- 2 pats ìm saillte
Mar a nì thu e
AIRSON BACON JAM
1. Ann am pasgan sàbaid meadhanach mòr, bruich am bacag thairis air teas meadhain gus an tig an saill a-mach agus gu bheil am bacach cha mhòr cruaidh. Thoir bagag air a bhruich le bhith a 'fàgail giùlan bacon ann am pan. Cuir uinneagan agus sautee a-steach gus an cuir thu caramal agus bog - mu 15 mionaid. Cuir bagan crispy air a ghearradh air ais chun na h-oisean agus a 'gluasad siùcar donn. Cuir fiogar, pùdar chili, piobar cayenne, cofaidh, pòdar curraidh, agus salann is piobar agus bruich air an àite gu ìre bheag airson co-dhiù uair a thìde gu leth no gus an tèid foirm tiugh a chruthachadh.
AIRSON AN T-SAOGHAIL
1. Boil uisge agus nòtaichean macaroni ullachadh gu al dente. Drain agus cuir air leth.
2. Aig an aon àm, cuir ìm gu pan-sàbhraidh agus cuir an teas gu meadhan. Cuir fàileagan, garlic, agus duilleagan sage agus bruich gus am bi iad bog ach chan eil iad cruaidh. Cuir am min agus a 'chòcaire airson beagan mhionaidean gus am bi stuth coltach ri roux sgaoilte a' cruthachadh. Cuir ris an uachdar trom agus leig le còcaire gus am bi builgeanan a 'cruthachadh air taobhan a' phoist agus bidh an uachdar a 'lùghdachadh agus a' tiormachadh beagan. Cuir ann an gruyere agus gluais gluasad 8 gu tur gus am bi am càise a 'leaghadh agus a' tòiseachadh a 'cruthachadh. Cruthaich ann am pùdar mustard, an t-sauce teth agus cuir salann agus piobar gu blas. Thoir air falbh bhon teas agus leig leis e fionnar gus am bi e a 'còmhdach agus a' gèilleadh còmhla.
AIRSON A 'CHEANN-BHÒID
1. Cuir dà shleabhan de cheddar air leth den aran agus mullach le macaroni agus càise, am bacon, an còrr eile den chàise agus an t-slat arain a tha air fhàgail. Thoir taobh a-muigh a 'cheapaire agus cuir a-steach ann am pras-piodan no pàipearan. Cook gus am bi an dà thaobh donn ruadh agus a h-uile càise air leaghadh. Thoir air falbh bho teas, leig dhomh suidhe airson mionaid, slaodadh agus seirbheis.