Chan fheum thu uighean amh a bhith ann an megnog. Bidh na h-uighean air am bruich gu socair gus a bhith a 'marbhadh bacteria sam bith a dh'fhaodadh a bhith ann anns an ribe seo eggnog . Leis gu bheil deoch làidir ann, cha bhith e comasach don chloinn tlachd fhaighinn, ach gheibh thu rèis airson megnog nach eil deoch làidir aig a 'bhonn. Dèan cinnteach gun dèan thu sùil air na notaichean ma tha thu an dùil a bhith ag àrdachadh deoch làidir gus an urrainn dhut atharrachaidhean a dhèanamh. Bidh thu airson an eggnog beairteach is uabhasach seo a chumail air fad tro na saor-làithean.
Na dh'fheumas tu
- 6 uighean mòra, agus 2 deoch-làidir
- 1/2 cupa, plus 2 bòrd-siùcair
- 1/4 teaspoon salainn
- 4 cupan bainne gu lèir
- 1/2 cupaidh brandaidh,
- bourbon , no dorcha
- rum (faic notaichean)
- 1 bòrd-bhùird
- 1/2 teaspoon air a ghrodadh
- cnàmag
- 1/4 cupan uachdar trom, a chaidh a thoirt gu binnean boga
- Clach-ghràinne air a sgaradh airson garnish
Mar a nì thu e
- Dèan uighean, buidheagan ugh , siùcair, agus salann ann am pìos mòr 3-no 4-ceathramh, a 'giùlan gus an cuir thu còmhla. Cùm ort a 'bualadh fhad' sa tha thu a 'dòrtadh bainne ann an sruthadh slaodach, seasmhach gus an cuir thu a-steach gu tur. Tionndaidh air an uillt gu suidheachadh teas as ìsle. Cuir pannag air an losgadh agus cuiridh e eadar-mheasgachadh gu cunbhalach gus an till teirm-teasairginn le turas a-steach gu 160 F. agus bidh am measgachadh a 'tiormachadh gu leòr gus cùl spàin a chosg. Bi foighidinn. Bu chòir seo a bhith a 'toirt mu 25 gu 30 mionaid.
- Meudaich strain tro chriathar càin a-steach do bhobhla mòr gus pìosan beaga de ugh sam bith a th 'air a bruich le tubaist a thoirt air falbh. Cuir rùm bòcain, bourbon, no dorcha ri chèile, a bharrachd air earrannan vanilla agus cnòmag. Cruthaich gu bhith còmhla. Toiribh a-steach ann am poll-glainne, a 'crìonadh, no a' chòmhdach agus còmhdaich le dùdach no clachan plastaig. Bruichich an cùrdair ugh seo a 'measgachadh airson a bhith a' sileadh co-dhiù 4 uairean a thìde no suas ri 3 latha mus cuir thu crìoch air.
- Nuair a bhios tu deiseil airson a bhith a 'frithealadh, thoir uachdar mòr a-steach do bhobhla agus cuip gus am bi e na binnean bog. Cuir fiodh air uachdar a-steach gu measgachadh fuar gus an cuir thu còmhla.
- Dèan frithealadh ann an cupannan no glainneagan fuarach agus garnish le cromag cnòmaig.
Notaichean : Ma tha thu ag iarraidh megnog nas cumhachdaiche agus ma tha thu airson barrachd a chur ris, feumaidh tu atharrachadh beag a dhèanamh gus cunbhalachd a chumail suas. Nì a-mhàin meudachadh an t-suim deoch làidir gu 1 cupa agus an uachdar trom gu 3/4 cupa.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sòidiam | 52 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 4 g |