Tha am bata seo a 'dèanamh cinnteach gum bi an t-iasg air a dhèanamh le ìm citris agus measgachadh pecan toastte. Is e deagh shìol èisg a th 'ann airson àm sam bith.
Na dh'fheumas tu
- 12 unsaichean / 350 g leacan-leapa
- 1/4 cupan / 60 mL peansan tìte (gearraichte)
- 2 lòchran-bùird / 30 mL ìm bog (gun a leaghadh, ach teòthachd an t-seòmair)
- 1 teaspoon / 5 mL
- sìtheanan ùra (air an gearradh)
- 2 lòchran / 10 mL sùgh orains
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL salann
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL piobar dubh
Mar a nì thu e
- Cuir a-steach ìm, sìtheanan, sùgh agus leth nan crannagan ann am bobhla beag agus measgachadh gu math. Cùl-stòran a tha air fhàgail den leth de chacasan gearraichte airson gàirne.
- Preheat grill. Aon uair 's gu bheil e teth, gabh pìos ceàrnagach de 12-òirleach ceàrnagach de dhuilleag alúmanaim agus gearraich thu sleibhnichean 2-òirleach anns a h-uile dà òirleach. Dèan spraeadh le sgoltadh gun bhriseadh no bruich le ola agus cuir àite air grill. Cuir na fillets air a 'pholl, cuir a-steach le salann is piobar, agus cuiribh greim air 8-12 mionaidean. Tha na bileagan air an dèanamh nuair a bhios an t-iasg a 'cladhach gu furasta le forc agus a' ruighinn teòthachd taobh a-staigh de 140 F.
- Dà gu trì mionaidean mus tèid an t-iasg a dhèanamh, gu h-àrd leis an ìm pecan. Thoir air falbh bho teas nuair a bhios iasg air a bhith a 'còcaireachd agus a' crathadh na pìosan pecan a tha air fhàgail thairis air a 'bhàrr mus dèan thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 453 |
| Gu lèir Fat | 22 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sòidiam | 612 mg |
| Gualaisg | 59 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 12 g |