Do Stiùireadh air Taghadh a 'Taghadh agus A' Gleidheadh Ùra
A 'coimhead coltach ri casan feòir àrd, dorcha uaine, tha sìollan caol agus lag agus a' fàs ann an cliabh teann. Tha cìsean air a bhith timcheall fad mhìltean de bhliadhnaichean agus tha iad nam pàirt den teaghlach oinnneis agus cianail agus tha blas gintinn àlainn aca a tha a 'toirt beagan beòthalachd ri biadh sam bith.
Faodaidh tu a thighinn tarsainn air feògan-garlaidh , no sìolagan Sìneach, a tha còmhnard an àite lag, agus, anns a 'ghàrradh, flùr ann an cumadh rionnag geal a dhèanamh an coimeas ris na bliadhnachan labhuinn air an t-seinneadair àbhaisteach.
Tha iad, mar is dòcha gu bheil thu air a dhearbhadh, blas garlic.
A 'lorg nan Freshest Chives
Is e an dòigh as fheàrr a bhith a 'dèanamh cinnteach gu bheil na sìtheanan agad ùr gus fàs agad fhèin, ach chan urrainn don a h-uile duine - no a bhith ag iarraidh - gàrradh luibh a bhith aca. Gu fortanach, tha feansaichean rim faighinn gu furasta anns a 'mhòr-chuid de mhargaidhean fad na bliadhna. Nuair a bhios tu a 'ceannach sìol, tagh duilleagan èibhinn, co-ionann, le fàileadh glan, ùr. Cha bu chòir comharran sam bith a bhith ann de dhuilleag, buidhe no tiormachadh.
Tha crannagan rim faighinn cuideachd air an reothadh agus a reothadh-tioram (anns an trannsa spìosraidh) airson greis air falbh. Ge-tà, cha bhi an blas cho soilleir agus nuair a bhios tu a 'cleachdadh sìollan ùra. Ann am piocaid, faodar gorman cran a chaidh a ghearradh a chleachdadh mar àite-ionaid, ach bidh blas na h-uinneige nas coltaiche.
A 'stòradh Chives
Bratagan ùra a chumail anns an fhrigeradair ann am baga plastaig ath-leasaichte, a 'cumail an èadhair a-staigh, airson suas ri seachdain. Faodaidh tu cuideachd na gasan a bhith nan seasamh suas ann an glainne no jar làn de dh 'òirleach de dh' uisge agus air a chòmhdach le poca plastaig.
Na a 'nighe gus am bi thu deiseil airson na crannagan a chleachdadh, oir bidh cus fliuch a' brosnachadh lobhadh. Ma tha do shìtheanan air an teannachadh, faodaidh tu fàs ann am bobhla de uisge uisge gus ath-fhiodrachadh mus cleachd thu.
Ma tha pailteas de chaoran agad, is dòcha gum bi thu airson feuchainn a 'tiormachadh leat fhèin aig an taigh. Gus reubagan tioram a reothadh, an toiseach, thoir orra iad agus cuir air duilleag briosgaidean; cuir a-mach iad anns an reothadair.
Nuair a tha an taiseachd air a ghluasad agus tha iad tioram agus gu math, gluaisidh iad gu spice jar glainne agus seula gu teann. Bùth ann an àite dorcha, dorcha airson suas ri sia mìosan. Faodaidh tu cuideachd an reothadh gu lèir, no snip agus àite a dhèanamh ann am baga-dearbhaidh reothadair, mar a tha cuid a 'creidsinn gum bi seo nas fheàrr a' cumail an blas an coimeas ris an dòigh reothadh-tioram.
Is e dòigh glèidhteachais eile a bhith a 'sgoltadh nan cearcan-dubha a-steach gu ciùb deigh agus an uairsin cuir e ola no uisge ri chòmhdach. Reothadh agus nas fhaide air adhart cuir na ciùban ann an reasabaidhean airson leaghadh agus an uairsin cuir blas. Mar le mòran luibhean ùra, is fheàrr na h-ùganan ùra a chur ri deireadh ùine còcaireachd .