Tha cuum soy na atharrachadh mòr air cuislean traidiseanta .
Na dh'fheumas tu
- Faodaidh 1 (15 gunna) beans-sìona no 1 cupa deiseag reòite (giùlan soidh uaine), sgeadachadh
- Leasach bho bheinn-shìl (ma tha e air a chleachdadh)
- 2-3 cuibhlichean de sùgh lemon (a rèir blas)
- 1 1/2 lùch-bhùird tahini
- 1 clògan-siùil, air a bhriseadh
- 1 teaspoon salainn
Mar a nì thu e
- Ann an inneal-bogaidh no ann am pròiseas bidhe, bidh measgachadh de ghuainean-sùis, sùgh lemonan, tahini, garlic agus salann gus am bi iad measgaichte agus rèidh.
- Cuir leac a-steach bho bheus-sìthe gus am bi e ag iarraidh cunbhalachd, creagach agus grinn.
- Dèan seirbheis sa bhad no còmhdaich agus cuisleachadh airson timcheall air uair a thìde.
Freiceadan le glasraich ùra, aran pita , no sgiobannan pita.