Is e dòigh Spàinnteach a tha seo airson a bhith a 'deasachadh shrimp le plancha , no ploc còmhnard grill. Tha e furasta, luath, agus bòidheach, na criosan sin a dhol dìreach bhon chliath chun a 'bhùird ann an 5 mionaidean.
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd (450 g) corragan mòra, sgapte agus deveined
- Siùra de 1 lemon
- 1 teaspoon (5 mL) salann mara
- 1 teaspoon (5 mL) paprika
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) piobar dubh
- 1/4 cupa (60 mL) air a ghearradh
- cilantro no parsley duilleig còmhnard
- 1 gu 2 làr-bhùird (15 gu 30 mL) ola glasraich
Mar a nì thu e
- Criogaid peel agus de-vein.
- Ann am bobhla beag, cuir sùgh lemon le chéile le salann, paprika, agus piobar dubh. Cuir shrimp agus tilgeil gu còta.
- Griogaid preheat gu teas àrd. Suidhich planta air cuirmean grill agus leig leotha teasachadh suas. Aon uair 's gu bheil pan a' sealltainn smoc fiadhaich, cuir crògan. Bidh am pròiseas còcaireachd a 'dol gu math luath. Cook shrimp, airson timcheall air 1 gu 1 1/2 mionaidean gach taobh.
- Thoir air falbh an dealg bho ghriod agus cuir air bòrd gearraidh fiodha. Top le cilantro gearraichte no parsley duille rèidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 180 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sòidiam | 1,187 mg |
| Gualaisg | 3 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 27 g |