Is e Kransekake, no "Ring Cake," cèic ainm-sgrìobhte Nirribhidh, a 'cosnadh uaill àite air banais, co-là-breith, ceumnachadh, agus clàran fèistean saora. Gu traidiseanta air a dhèanamh le almoin, siùcair bhiastagan, agus uinneagan uibhe, tha e na roghainn brèagha nach eil gu leòr ann an gluten gu cèicean àbhaisteach àbhaisteach.
Na dh'fheumas tu
- Airson cèic:
- 5 cupan uisge
- 1 lb. almon làn amh
- 1 lb.
- siùcair bhreiceadair
- 3 uighean-dubha
- 2 chup. tarraing almond
- 2 bhòrd. Flùr a 'bhuntàta
- Airson Frosting:
- 3 gu 4 cupan siùcair bhreiceadairean
- 2 geal-uighean
- 1 cp. tarraing almond
- 1 cp. sùgh lemon
Mar a nì thu e
- Thoir uisge airson a ghoil ann an siospan mòr, an sin cuir 1/2 de almoin ris. Dèan cinnteach gun èirich na cnothan ris an uachdar agus bidh na craiceanan a 'sgaoileadh mu 3 mionaidean. Thoir air falbh bho teas, dragh agus cuir às don almoin ann an uisge fuar, agus cuir às na craiceann. Scaig iad airson tiormachadh air bileag bileag le brèagagan le cuibhle ( Nota: faodaidh tu an pròiseas seo a ghluasad le bhith gan cur san àmhainn aig teas ìseal (mu 170 F) airson 15 mionaidean, ach dèanaibh cinnteach gun leig iad ròstadh). Feumaidh na cnothan a bhith gu tur tioram mus a bhith a 'bleith.
- Mionnaich almoin neo-dhealbhaichte ann an clòp cofaidh no spìosraidh airson min a dhèanamh ( Nòta: na cleachd pròiseas bidhe, a bhios a 'toirt thairis air na cnothan). An ath rud, mulaich na almoin sgàile.
- Ann am bobhla mheasgaichte mòr, measgaich an dà "flùr" almond còmhla còmhla ri siùcar a 'bhodaiche. An uairsin, milleadh am measgachadh seo an dàrna turas.
- Aon uair 's gu bheil am flùr almain air a shuidheachadh, cuir e ann an siùpan mòr, stiridh na 3 uighean-dubha agus almón a-mach, agus cuiridh iad àite os cionn losgadh air teas ìseal. Cleachd spàin fiodha gus an taois a ghlanadh thairis air an teas gus an toir e air falbh bho thaobh an taighe agus a 'cumadh fhèin gu mòr rèidh (tha an ceum seo dìreach coltach ri bhith a' dèanamh taois cluich a-staigh; is e an ìre almond a tha seo mar cho-chòrdadh cluich taois).
- Cuir na h-almain pasgan ann am bobhla agus cuirear sìos tron oidhche.
- Preheat an àmhainn agad gu 400 F. Flour bòrd pasgain no neach-cunntais glan le flùr stàit buntàta; ìm agus duslach sia cruth kransekake (ma bhios iad a 'cleachdadh) le flùr stamair buntàta.
- Roll an pasg de almon gu "1 nathraichean" air feadh na dùthcha, a 'sìneadh a-mach air fad - ann an ceumannan 1/2-òirleach - bho mu 20 "fada gu 14" a dh' fhaid. Cuir na nathraichean a-steach gu na foirmean, a 'briseadh nan cinn còmhla gu teann gus fàinneachan a chruthachadh ( Thoir fa-near: tha an taois seo air leth maitheanas, agus mar sin faodaidh tu beagan nathraichean a chlàradh ma tha thu air na faidean a chuir air dòigh gus am bi iad air an roinn gu cothromach airson na fàinneachan ceumnaichte de na foirmean kransekake). Air neo , mura cleachd thu kransekake foirmean, cumaibh gach aon de na 18 faidean gu fàinne agus àite air bileag bèice le peilear no le Silpat-lined.
- Bèiceadh ann am meadhan an àmhainn mu 15 mionaid, gus na fàinneagan, tionndaidh òr aotrom. Coimhead gu faiceallach, oir loisgidh iad gu luath mura bi iad air an cumail.
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus ceadaich fàinneachan gus fionnar a dhèanamh ann am panaichean.
- Dèan na sreathan gu aotrom air cùl gus a bhith a 'leigeil às, a' ruith sgian eadar na fàinneachan ma bhios feum air. An uairsin, leig às an fhàinne as motha gu cùramach, cuir a-steach e, agus cuir e air plàigh frithealaidh no cèic.
- Measg ri chèile siùcair an taibhseis, 2 faibhlean ugh, aodach almain, agus sùgh lemonan gus reothadh tiugh a dhèanamh. Cuir a-steach gu poca pasgain (tip beag) no ann am baga reòiteag plastaig leis a 'cheann mu dheireadh. Pìobaich an reothadh ann am pàtran cuibhrichte timcheall air cuairteachadh a 'chearcaill ìseal (bidh an reothadh, agus sgeadachadh, cuideachd na ghiùlan a chumas an cèic còmhla).
- Dèan an ceum seo a-rithist airson gach aon de na fàinneachan a tha air fhàgail, ag obair bhon fheadhainn as motha suas chun an fheadhainn as lugha. Bidh an cèic crìochnaichte coltach ri dèideag Fisher-Price ring (ach blasdaidh i fada nas fheàrr!).
- Dèan sgeadachadh air a 'chèic chrìochnaichte le brataichean is caoineagan, mar a bhios na Lochlannaich, no le riobanan agus flùraichean a ghabhas ithe agus / no le criostail airson tachartas sònraichte mar cheann-là breith no pòsadh.
- Tha Kransekake, mar fhìon fìor, a 'fàs nas fheàrr le bhith a' fàs nas sine na latha no dhà mus tòisich e. Stèidhich thu ann an soitheach a tha air a dhìon gu math le slat de ùbhlan no aran gus an uidheam bog-ghluasadach a tha bog-ghlasach seo a mheudachadh. Faodar a dhèanamh air thoiseach agus reòite cuideachd.
Taisbeanaidhean Eile
Faodar an tùr-fhàinne a thogail cuideachd ann an òrdugh a tha air a dhìteadh, le fàinneachan nas motha air an cur air feadhainn nas lugha, gus basgaidean a dhèanamh.
Bidh luchd-fuine Lochlannach gu tric a 'toirt a-steach an tùr airson cornucopia a chruthachadh, a bhios iad a' lìonadh le criomagan sònraichte agus caoinealan.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sòidiam | 8 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |