Tha an ròin leac muiceil blasda seo air a ròstadh le sgoltag-bhreacagan agus ubhal. Bidh cranberries ùra, ùbhlan, syrup maple, agus spìosraidhean a 'dèanamh suas an fhuasgladh.
Tha cuid den t-sauce ùbhlan-bròcair bruich air fhàgail le garbh (gun fhuasgladh) agus a 'frithealadh le muiceann ròsta.
Faic cuideachd
Roastan Lòin Feòil Le Rubha Mustard
Lòineag Muc-mhara air a Chlò-bhualadh Le Marmalade Brown Sugar Glaze
Na dh'fheumas tu
- 1 ròst lein muicean gun fheum, mu 3 1/2 gu 4 not
- Salann Kosher agus piobar dubh ùir, airson blas, no co-mheasgachadh salainn a th 'ann
- 1 clòimh-chearcall, air a ghearradh gu grinn no air a bhruthadh
- 1 poca (12 às aonais) cranberries ùra
- 3/4 sopup maple cupa
- 2 làr-bhùird siùcar donn
- 2 cupan ùbhlan air an gearradh gu grinn
- sguab agus sùgh de 1/2 lemon
- dash ground ginger
- dash talamh cainam
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Briogais a bharrachd air geir bho ròc muc. Dèan searbhag air ròc feòir le salann is piobar no measgachadh sèididh, an uairsin rubair air gach taobh le garlic.
- Cuir ruainean muiceach air ròstadh air crann ann am pan-ròstadh foil.
- Ròisg am muiceann aig 350 airson 1 uair a thìde gu 1 uair a thìde agus 15 mionaid, no gu mu 135 F. air teirmiméadar.
- Aig an aon àm, ann an siospan, cuir ri chèile nithean a tha air fhàgail; boil airson 15 gu 20 mionaid, gus am bi measan glè fheumail. Pròiseas leth an glaze gus an rèidh.
- Bhite a 'dèanamh measgachadh de spùinean thairis air an ròst agus air a ròstadh airson timcheall air 30 mionaid a bharrachd.
- Thoir an rosta a-mach às an àmhainn is an teanta gu falamh le fiodh. Leig leam fois airson 10 mionaidean.
- Cuir an ròst air measgachadh cranberry-apple air a 'phlat, slice, agus spàin a tha air fhàgail.
Bidh e a 'frithealadh 6 gu 8.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 442 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Sòidiam | 113 mg |
| Gualaisg | 39 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 35 g |