Tha an mustaid a 'sìneadh airson an ròst muc-mhara blasda seo air a dhèanamh le mustard creole no an mustte gourmet no Dijon as fheàrr leat. Is toigh leam mustard grinn no mongard spìosrach donn. Bidh sgoltadh criolla agus beagan luibhean tioram a 'cur blas ris a' mustard, còmhla ri pùdar garlic agus cuid de ola-ola.
Feuch an robhas a 'frithealadh a' bhreacain leònach blasda seo le buntàta maisichte agus na glasraich as fheàrr leat airson dinnear math teaghlaich. Chleachd mi ròsta cnàimh, a thug mi mu 30 mionaid gach not. Ma roghnaicheas tu ròc muicearc gun fheum, bheir e timcheall air 20 gu 25 mionaid gach not.
Ma tha sgudal agad, bidh iad a 'dèanamh ceapairean mòra. No cleachd slatan-bacaidh airson a ' mhuc-fheòil seo agus casserole a' bhuntàta no an spaghetti seo agus a 'fuine muiceach a dhèanamh .
Na dh'fheumas tu
- 2 spùinn-bhùird mùsaire spìosrach no mustard criù
- 1 teaspoon Sgoltadh criollaig no co-mheasgachadh salainn ràitheil
- 1 teaspoon sear duilleach tioram, crumbled
- 1/2 cuibhreas-teasairginn air a thiormachadh, crumbled
- 1/2 de phìobair galas-teaspoon
- 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
- 1 cnàmh-ann an loin-fheòil * rosta, mu 5 not
- salann kosher agus piobar dubh ùr
Mar a nì thu e
Loidhnich pasgan bèice 13x9-òirleach le fiodh. Omhainn fhiaclan gu 325 F
Ann am bobhla bheag, cuir an mustard, an t-sgoltadh crann, an tyme, an grumamary, an pòdar garlic, agus ola na h-ola-ola còmhla.
Pat an loin meòcain le tuàllan pàipeir airson tiormachadh; trim agus cuir às do bharrachd geir.
Crùbagan an ròst le salann agus piobar. Rub am measgachadh mustaird air feadh an ròsta. Cuir am muiceann, an taobh brata suas, anns a 'phacaidh bèice ullachadh. Cuir a-steach teirm-tomhais feòla ann am meadhan na feòla, gun a bhith a 'bualadh air geir no cnàimh.
No, feuch dè cho tric 'sa tha teòc na muice-mara uaireannan le teirmiméadar le leughadh air-loidhne.
Bèicearachd airson 2 gu 2 1/2 uair, no gus an tèid na clàran muc-mhara co-dhiù 145 F gu 150 F air teirm-teasairginn bìdh.
Cluichidh an loin muiceach ròstadh gu dòigheil le fiodh agus leigidh e seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson 15 mionaidean mus deach a shnaigheadh.
Freicear an ròc muiceach le buntàta bruite, maisichte, no bakte, brògan ròsta air a 'Bhruiseal , arbhar stoidhle uachtar , no broccoli steamed, agus sail salad no coleslaw.
A 'frithealadh 6.
* Faodar loin-fheòil a chleachdadh mar loin meacain air a ghearradh le ionad no ionad meacain rostaichte. Is dòcha gun canar ròst aig deireadh loine muc-fheòil ri ròc meirc. Tha an sirloin a 'toirt a-steach pàirtean den chnàimh hip agus de na cnàmhan-cùil, agus mar sin dh'fhaodadh gum bi e nas duilghe a shnaigheadh. Ma thèid roast gun fheum a chleachdadh, thoir mu 20 gu 25 mionaid gach not.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
Cuir a-steach salannachadh a 'Chriollaich le salann air a thoirmeasg no cleachd a' Bh-Uas Dash no measgachadh spìosraidh coltach ris mas fheàrr leat a bhith nas salainn. No feuch an sàrachadh cajun a th 'ann an-asgaidh salainn .
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Lòineag Feòragan Le Fèasan Taobh an Iar Dheas
Marinade muiceann agus Rèis-ròin Muc-chòcaire Mall
Lòineag Muc-mhara air a Chlò-bhualadh Le Marmalade Brown Sugar Glaze
Gualainn Leacach Pot Crock airson Ceapairean Muc-mhara Ceartach
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 499 |
| Gu lèir Fat | 29 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 14 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sòidiam | 606 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 55 g |