Bha an roast agam gu math beag, ach tha e saor an-asgaidh a bhith a 'cleachdadh ròsta nas motha agus a' meudachadh a 'phuine agus na h-àrainnean eile ann an co-rèir. Feuch an ròst muc-mhara blasda seo a chleachdadh le buntàta is pònaichean uaine no arbhar airson biadh teaghlaich meadhanach math.
Na dh'fheumas tu
- 1 ròst lein feòil (gun chnàmhan, mu 2 gu 3 not)
- 2 lùth-bhùird measgachadh steak steering (mar Montreal no Chicago
- Sgaoileadh .
- 1 bòrd-bhùird air siùcar donn
- 5 gu 7 cuibhlichean bacon
- Airson an Glaze:
- 1/3 cupan marmalade orains
- 1/3 cupan sàil chili
- 2 làr-bhùird siùcar donn (paca)
- 2 spùlan-bhùird moth-màthar criolla
Mar a nì thu e
- Omhainn an uisge gu 350 ° F.
- Cuir an t-seileadh steak agus 1 bòrd-siùcair còmhla ri siùcar donn; rub am measgachadh air feadh an ròsta.
- Cuir na ròsta ann am biadh-bèiceadh le sgiath. Cuir bacon air a 'mhuc-mhara, a' giùlan nan cinn fon ròsta.
- Ròsta gu mu 140 ° air teirm-teasairginn leig, no mu 55 mionaid.
- Cuir coibhneasan glainne còmhla. Brùth gu brèagha am measgachadh glaze thairis air a 'ròsta agus lean ort a bhith a' ròstadh airson 15 mionaidean, no gus am bi na roastan a 'clàradh mu 155 air teirm-tomhas feòil no teirm-teasairginn le leughadh.
Tuilleadh Rèitichean Ròin Muc-mhara agus Co-cheangailte
Ròc Muiceil Spìoste
Còcaireag Mall Lòin Feòil agus Beans
Lòineag Muc-mhara Rubha Chili Le Sàgran-mucan-mara Madeira