Thathar a 'meas gun tèid rèiteanan aran traidiseanta Seicich, houskový knedlík , mar phàirt den dualchas nàiseanta de chòcaireachd.
Airson an leithid de mhisneachadh, tha iad air an dèanamh gu sìmplidh le flùr, bainne, uighean, agus làmhan aran sgaoilte, agus air an cruthachadh mar bholl no rolla, bruich, sglèat agus frithealadh.
Tha iad foirfe airson a bhith a 'bualadh air tòrr clèibhean agus mar as trice bidh iad a' frithealadh le loine muiceil ròsta , muiceann ròsta le sauerkraut , gèadh ròsta agus ananach ròsta, paprikash cearc , mairteoil-ròsta agus saucean dannsa, goulash agus mòran de bhiadh eile.
Faic an t-seòrsa oideas sin a tha coltach ris an Ungair . Uaireannan bidh dumplings arain air an dèanamh le feòil mar a th 'anns a' phìob Pòl Pòlach seo, ach a-mhàin chan eil an dàrna fear ag iarraidh cuidhlichean arain.
Na dh'fheumas tu
- 4 cupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1/4 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1 teaspoon salainn
- 2 buannachd ugh mòr
- 1 1/2 cupan bainne
- 4 cupan (timcheall air 10 slisnichean) aran geal de chàileachd, gearraidhean air an toirt air falbh, agus gearradh ann am pìosan 1/2 òirleach
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, cuir a-mach flùr, pùdar bèicearachd, agus salann còmhla, agus cuiridh iad a chèile.
- Ann am bobhla meadhanach fa leth, cuir a-mach deoch-làidir agus bainne còmhla. Toraidh a-steach dhan bhobhla le flùr.
- Obraich an taois le giùlan tais Danmhairgeach no do làmhan no le inneal a 'cleachdadh an dubhan taois gus nach eil e a-nis a' ceangal ris a 'bhobhla. Còmhdaich agus leig leam seasamh uair a thìde.
- Cuir stocpot mòr no siospan de uisge saillte air a ghoil. Obraich na 4 cupan de làmhan arain a-steach don bhata-bathair gus an tèid an deagh chorp a ghabhail a-steach.
- Le bhith a 'cleachdadh làmhan flòrach, cumadh an taois ann an trì no ceithir rolan a tha mu 8 òirlich a dh' fhaid agus 2 1/2 òirleach a leud.
- Nuair a bhios an t-uisge a 'goil, slaod gu cùramach na ròin a-steach don uisge, a' toirt dhaibh gluasad gus nach bi iad a 'cumail. Lùghdaich teas, còmhdaich agus còcaraich 10 gu 15 mionaidean.
- Le bhith a 'cleachdadh spàin slotte, tarraing aon leumgan bhon phoit an dèidh 10 mionaidean de chòcaireachd agus deuchainn airson a bhith a' gearradh tro bhith a 'gearradh tro mheadhan an trannsa le snàithlean no sgian tana.
- Ma tha e air a dhèanamh, cuir na sgoltagan air falbh gach aon agus cuir thu na pìosan 3/4-òirleach a-rithist le snàithlean no sgian geur. Dèan ath-aithris gus am bi a h-uile crann-ola air a thoirt bhon uisge agus air a sgoltadh.
- Dèan frithealadh blàth le gravy. Gus ath-ùrachadh a dhèanamh air dumplings a tha air fhàgail, cuir na slisnichean ann am basgaid bàta-smùide agus a 'steam beagan mhionaidean gus am bi iad bog. Tha an còrr a 'fàgail gu math dìomhair ann an ìm agus air an crathadh le siùcar mar leigheas bracaist sònraichte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 141 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sòidiam | 290 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 7 g |