Mar a bhios iad a 'toirt nam bothagan-mheanbhrean

Tha eacarsaich-smùid anns a 'mhicrobhonn tòrr nas luaithe na bhith ga dhèanamh air mullach an stòbha, gu follaiseach. Ach tha nàdar beagan tioram an dòigh-obrach, ge-tà, a 'cleachdadh na h-artichokes as ùire a th' ann gus uidheam cruaidh a sheachnadh, gu sònraichte an fheòil air na duilleagan. Cuideachd, tha an ceum fois aig a 'cheann - bidh an smùid fhathast a' còcaireachd, agus a 'tairgsinn, na cluasan fhad' sa tha iad a 'suidhe, agus mar sin cha leig thu leas a bhith a' faireachdainn na b 'fhaide.

Gu Bùithich-mheic Microwave

1. Trim na h-artichokes mus bruich thu iad. Aig a 'char as lugha air a ghearradh dheth air ceann donn no tiormach nan gasan. An uairsin bi coibhneil ri na dinnearan agad agus cleachd siosar gu sgoltadh de chrìochan nan duilleagan. (Faic mar a sgrìobhas tu leacan-bualaidh airson rudan sònraichte ma tha feum agad orra.)
2. Cuir na h-artichokes air an gearradh ann am biadh meadrowave-proof. Cuir mu 1/4-òirleach de dh'uisge ris a 'mhias agus còmhdaich le inneal teann meadrowave. Tha am pàirt teann glè chudromach oir is e an smùid a th 'anns an uisge teth a chuidicheas le bhith a' cumail na h-artichokes bho bhith a 'tiormachadh agus a' tionndadh cruaidh anns an teas a chruthaich na microwaves.
3. Cuir a-mach microwave an clach-ghiùlan (ean) air cumhachd àrd airson 4 mionaidean. Leig leis na cluasan suidhe airson 4 mionaidean eile a tha fhathast còmhdaichte (is toigh leam an suidhe fhàgail, còmhdaichte, ann am microwave dùinte). Dèan cinnteach gu bheil thu a 'tarraing duilleag bho faisg air meadhan na duilleige. Ma thig an duilleag gu furasta, thèid na h-artichokes a dhèanamh; ma tha strì ann, lean air adhart a 'còcaireachd. Mura h-eil na h-artichokes air an dèanamh, lean ort a 'microwaving airson mionaid aig an àm (gan leigeil dhaibh suidhe airson ùine cho-ionann às deidh gach seisean) gus am bi duillear a' toirt air falbh gu furasta agus gu bheil an fheòil taitneach.

A bhith a 'frithealadh leacan-cnuic bruich

Feuch an cuir thu na h-artichokes uile a tha air am bruich teth le ìm leaghte, no leig leotha fuasgladh a dhèanamh air teòthachd an t-seòmair no eadhon gan sgoltadh agus a thoirt dhaibh le aon de na sgoltagan sin airson leacan-loisgte . Le bhith a 'frithealadh chlachan-mara slàn a' leigeil le luchd-dannsa a bhith a 'tilgeil dheth duilleagan, cleachd an cuid fiaclan gus a bhith a' briseadh nan giùlan-laighe meatach aig deireadh gach fear, agus an uairsin a 'briseadh nan cridheachan fhèin.

Ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil sin dìreach cus airson na h-aoighean agad ...

A 'giùlan Artichokes le criomagan

Faodaidh tu, mar as trice, clach-ghunnaichean slàn a ghiùlan a-mhàin gus an giùlan sìos gu cridhe às deidh sin. Ged a tha e a 'toirt ùine còcaireachd, tha e mòran nas fhasa a bhith a' trusadh artichokes bruich an àite rud amh: Cuir a-mach na duilleagan gu lèir, a 'briseadh a-mach an t-snàthad dorcha uaine bho thimcheall a' chridhe, a 'sgoltadh a-mach an "choke" tha cridhe mais-ghiùlan brèagha agad airson a chleachdadh mar a chì thu freagarrach!