Bidh na h-Eadailtich a 'fàs suas ag ionnsachadh mar a chuireas iad spaghetti, fettuccine, agus pasta fada fada timcheall air na h-iteanan aca le flicks a tha a' dol a-mach às an làimhe agus air na corragan, agus ged nach eil mise Eadailteach, chaith mi ùine gu leòr san Eadailt nuair a bha mi beag tha sin a-riamh air a bhith cho nàdarrach dhomh.
Air sgàth seo, bha làithean spaghetti aig an sgoil bhunaiteach taobh a-muigh Philadelphia daonnan na adhbhar iongnaidh.
An toiseach, bha an sauce, stèidhichte air tomato le ballan feòla mòr - fada air falbh bhon t- saog Bolognese a bha againn air Là na Sàbaid, agus eadhon nas fhaide air falbh bho pomarola tomatoey a bha mar an t-salann samhraidh àbhaisteach.
Agus an uairsin bha an dòigh san robh a h-uile duine ag ithe an spaghetti aca: bha a 'mhòr-chuid de na pàistean dìreach a' miannachadh a 'pasta le na h-inneagan aca, ga thogail gu am beul, agus ga lìonadh a-steach, agus bha mòran dhiubh a' crìochnachadh le bhith a 'caitheamh gu leòr dachaigh air na lèintean aca. An àite sin, chuir feadhainn eile, gu h-àraidh na nigheanan, an spaghetti air gearradh le sgeinean agus pìosan beaga ann am pìosan beaga, agus ged a bha an toradh mu dheireadh gu math neònach, bha e coltach gu robh tòrr obrach dhomh.
Bha mi dìreach ag ithe na spaghetti mar a bha mi daonnan, agus ged a thug beagan de mo chompanaich fios gu robh mi ga ithe gu eadar-dhealaichte, cha do rinn duine buaidh orm.
Tha dà phlàta aig an àite-àite Eadailtis àbhaisteach, aon còmhnard ris an canar piàna piatto, a tha a dhìth airson an dàrna cùrsa ( secondo ), agus bobhla easallach ris an canar piatto fondo, a tha airson a 'chiad chùrsa, no a' chiad chùrsa, a tha mar as trice an dara cuid brot no pasta.
Ged a dh'fhaodadh neach smaoineachadh gu bheil am piattobuntainneach riatanach airson brot agus roghainn eile, tha e cho cudromach airson pasta, gu h-àraid sreathan fada leithid spaghetti, linguine no tagliatelle, oir tha e a 'tairgsinn uachdar lùbte a dh' fhaodadh a bhith a 'bruthadh na fèidh nuair a tha fear a 'cromadh nan sreathan orra.
Tòisich le bhith a 'sealltainn, cuid - chan eil cus - sreathan an aghaidh taobh a' bhobhla
03 de 07
Flick do Wrist fhad 'sa tha thu a' gluasad do luchd-fiodha