Tha spaghetti squash cho glasrach! Bidh a feòil buidhe lemonach a 'tarraing a-steach sreathan fada, spaghetti nuair a thèid a chòcaireachd (dè cho fionnar a tha sin?) Agus a' toirt siùbhras mar lachan gu. S an Iar- S an Iar- gu math, coltach ri lachan gu an t-saucean lachan!
Faodar a bhith air a bhiadhadh, ach tha an dòigh sin a 'gabhail ùine. Tha spaghetti squash a chaidh a dhèanamh anns a 'mhicrowave deiseil gun rèidh sam bith. Is e an aon dhuilgheadas gum feum e mòran àite. Tha an dòigh dhualchasach a 'ciallachadh a bhith a' cur an dàrna aghaidh sìos ann am biadh meicrowave mòr, agus ma tha àmhainn bheag microwave agad, feumaidh tu aon leth a chòcaireachd aig aon àm ma tha thu ag iarraidh gum bi am biadh air a dhol gu saor.
Fiù ged a bhios àmhainn mhicrobhonn mòr agad, 's dòcha gu bheil an dòigh traidiseanta airson uisge a chur ris an àite agus a' còmhdach le clò-bhualadh plastaig na dhuilgheadas eadar-dhealaichte: faodaidh an smùid fìor-theth adhbhrachadh leis a 'chlaidheamh plastaig a leaghadh.
Ach eadhon ged nach eil an còmhdach a 'leaghadh, faodaidh an smùid teicheadh a bhith cunnartach. (Agus na bi sinn fiù 's a' bruidhinn mun cheist sgaoileadh ceimigeach a dh'fhaodadh a bhith ann.)
Tha an dòigh seo a 'dearbhadh an dà chuid duilgheadasan. Bidh e a 'leigeil leat spaghetti squash meud a chòcaireachd ann an leth an rùm àbhaisteach agus chan fheum e còmhdach plastaig idir. Seo na tha thu a 'dèanamh:
Duilgheadas: furasta
Ùine a dhìth: atharrachadh
Seo mar a tha:
- Gearr an spaghetti squash fhad 'sa dh'fhaodas tu an gual a thoirt air falbh an toiseach, ach na gearraich tro na cinn.)
- Cruthaich na sìol agus na snàithleanan a 'cleachdadh spàin mhòr. A-rithist, bi faiceallach gun a bhith a 'briseadh tro na cinn.
- Gabh aon de na leth-bheachdan agus cuir e air a ghearradh ann am biadh meicrowave dùn (leithid caoserole ubhal.) Tha thu airson gum bi e cho seasmhach agus cho ìre 'sa ghabhas. Mura h-eil e, gearra stial craiceann tana bhon bhonn.
- Toir 1/2 cupan uisge a-steach do lag na squash fhèin (chan ann a-steach don mhias), an uairsin cuir an leth eile air a 'bhàrr air a ghearradh sìos.
- Cuir gu cùramach e anns a 'mhicrowave agus bruich air làn chumhachd. Bheir squash beag (fo 1 1/2 pìos) timcheall air 10 mionaidean airson còcaireachd.
- Gus deuchainn a dhèanamh airson a bhith deònach, dìreach briog air an leth gu socair (cuir mitt àmhainn airson seo!) Ma tha e sùbailte, tha e coltach gun tèid a dhèanamh. Thoir gu cùramach an leth as àirde a dh'fhaicinn a bheil an fheòil air buidhe beairteach, leth-thar-shoilleir a thionndadh (an àite a bhith na bhàn buidhe-geal)
- Drag uisge sam bith a dh 'fhàg thu (agus' s dòcha nach eil ann) agus tarraing a-mach na sreathan le forc. Tilgeil le ìm (agus Parmesan!) No an siùsa as fheàrr leat. Airson astar spòrsail agus fallain, cuir ris gu brot Àisianach an àite nòtaichean.