Chan eil an Ìre Stringent seo de Stiùireadh Kosher a 'toirt seachad atharrachadh sam bith de dhìthean dìon
Tha Mehadrin a 'toirt iomradh air an ìre as dian de stiùireadh kosher. Tha biadh Kosher deiseil gus coinneachadh ri riatanasan lagha lagh Iùdhach, ach dh'fhaodadh gum bi gèilleadh nas cruaidhe a rèir dè an àite a tha thu a 'fuireach agus eòlas na coimhearsnachd an sin. Tha neach sam bith a roghnaicheas meadrin ithe nach eil a 'gabhail brath air sùilean sam bith agus a' leantainn nan ìrean as àirde de kosher.
Riaghailtean Diadhaidh Kosher
Tha lagh bìdh Iùdhach a 'leantainn sreath de riaghailtean a thaobh:
- Feòil . Is e na h-aon seòrsa feòil a tha ceadaichte crodh is geama le "clachan cloven" a tha "a 'cnagadh an cud." Feumar an dà shuidheachadh a choileanadh. Is e tarbh, crodh, gobhair, feòil, caoraich, uain agus springbok a th 'ann an beathaichean Kosher.
- Eun . Is e eòin a thathar a 'meas a tha kosher cearc, gèadh, annaich agus turcaidh. Dh'fhaodadh nach bi cuid de dh'eòin air an ithe. Is iad seo a 'chomhachag, eala, iolaire, pelican, corcag agus balach, còmhla ris na h-uighean aca.
- Toraidhean Dairidh . Bidh stuthan bainne Kosher a 'tighinn bho bheathaichean kosher. Dh'fhaoidte nach bi stuthan bìdh ann an stuthan bainne. Dh'fhaodadh nach bi stuth feòil mar càise beathach ann an càise Kosher.
- Tha casg air bainne agus measgachadh feòil ann am biadh.
- Feumaidh uighean a bhith bho eòin kosher, agus chan fhaod iad fuil a chumail.
- Iasg . Is e dìreach iasg le neòil agus sgèilean kosher. Thathar a 'toirmeasg maorach.
- Glasraich, Fruits, Gràineagan . Tha a h-uile gin dhiubh sin mar gum biodh a h-uile stuth a tha a 'fàs san ùir no air lusan no craobhan kosher. Chan eil biastagan a 'dèanamh giùlan, mar sin feumaidh na biadh seo a bhith air an sgrùdadh gu cùramach airson bhiastagan. A bharrachd air an sin, thathas a 'toirmeasg a bhith ag ithe mheasan bho chraobhan a chaidh a chur anns na trì bliadhna mu dheireadh.
- Fìon. Chan urrainn dha fìon Kosher a bhith a 'gabhail a-steach casan, geiltin no fuil. Chan fhaod na botail a lìonadh iomadh uair. Feumar na h-innealan a thathar a 'cleachdadh ann an dèanamh fìon a ghlanadh fo stiùir.
Kosher L'Mehadrin
Tha cuideigin a tha a 'leantainn na h-ìre as cruaidhe de kashrut air fhaicinn mar a tha e air àithnean Dhè a ghràdhachadh no a dhearbhadh agus mar sin thathar ag ràdh gu bheil e a' cumail a-mach kosher l'mehadrin.
Eisimpleir: Tha feòil a tha air a chomharrachadh mar "kosher l'mehadrin" nas àirde na sgrùdadh kosher na feòil air a chomharradh "kosher."
Ionnsaich tuilleadh mu bhiadh kosher agus còcaireachd: