01 de 07
Tòisich le Artichokes Fresh Baby
Dealbh © Molly Watson Cha luidh mi, tha obair bheag a 'toirt a-steach obair-togail leanaibh. Air an adhbhar sin, tha thu airson tòiseachadh leis na h-innealan-ciùil as fheàrr a tha comasach. Bu chòir gum biodh cuilbheart, dùmhlachd cinn-cinn agus ceann-uidhe fiadhaich ùr aig cloich-chnàimhean. Coltach ris a 'mhòr-chuid de ghlasraich, bu chòir dhaibh a bhith trom air sgàth meud. Mura h-urrainn dhut an ullachadh gu h-ìosal, stòraidh iad gu falaichte ann am plastaig anns a 'frids airson beagan làithean.
Nòta: Is dòcha gu bheil thu air a bhuaireadh gus gach ceum a dhèanamh leis na h-innealan-ciùird uile a tha agad mus tèid thu chun an ath cheum. Tha mi a 'moladh, an àite sin, gum bi thu a' cluinntinn a h-uile giùlan mus tòisich thu air an ath fhear. Thoir urram dhomh, bidh e a 'dol nas luaithe agus feumaidh tu nas lugha de phìoban a chumail air a' chunntaidh.
A bheil innealan-seilg nas motha ri làimh? Faic mar a chuireas tu cearcan-clach ann an àite.
02 de 07
Thoir às na Duilleagan a-muigh
Dealbh © Molly Watson Ag obair còmhla ri aon leanabh-giùlain leanabh aig an aon àm, tarraing às agus cuir às do na duilleagan a tha a-muigh. Leig na duilleagan às an rathad eile a thaobh mar a tha iad a 'fàs, a' tarraing sìos is air falbh bhon ghlac-fhiodha gus am bi thu a 'toirt uiread de chnàmhan nas cruaidhe leis an duilleig as urrainn dhut.
03 de 07
A 'sealltainn nan duilleagan uaine uaine
Dealbh © Molly Watson Cumaibh a 'toirt air falbh na duilleagan a-muigh gus am bi na duilleagan a tha air fhàgail a' mhòr-chuid de làmhagan bog agus mar sin tha iad uaine uaine ris an canar iad buidhe. Thoir fa-near: Tha e nas fheàrr a bhith air a dhèanamh suas agus a 'toirt air falbh beagan dhuilleagan tairgse a bharrachd seach a bhith a' tighinn gu crìch le innealan-giùlain pàiste cruaidh, neo-chomasach!
04 de 07
Gearr air mullach nan duilleagan
Dealbh © Molly Watson Gabh a-mach agus cuir às do dhuilleagan dorcha agus meadhanach uaine nan duilleagan a tha air fhàgail.
05 de 07
Geàrr-chunntas air na gearran
Dealbh © Molly Watson Gearr a-mach agus cuir às don chrìoch. Nuair a bhios mi a 'gearradh clach-ghainmhich nas motha, bidh mi gu tric a' crathadh a 'chas, oir tha a' phàirt a tha fon taobh neo-fhuaimneach uile tairgse agus bòidheach. Le leacan-giùlain leanabh, ge-tà, chan eil ach "feòil" gu leòr ann airson a bhith a 'dragh leis a h-uile sgàil sin. Rach air adhart agus ga ghearradh dheth.
06 de 07
Trim the Sides
Dealbh © Molly Watson A 'cleachdadh sgian geansaidh geàrr, gearraich dheth agus cuir às do phàirtean dorcha no meadhanach uaine a tha air fhàgail air taobh taobhan a' chlach-ghaisgich.
07 de 07
Crìochnaichte Artichoke Bratach Trimmed
Dealbh © Molly Watson Feuch! Tha thu air a bhith a 'gearradh artichoke leanabh gu soirbheachail. Chan fheum a bhith ga fosgladh agus a 'sgapadh a-mach às a' choke - chan eil na h-eas-fhiaclan sin air an leasachadh ann an artichokes leanaibh, gus am bi an rud gu lèir ri ithe. Gus a chumail bho bhith a 'caochladh agus a' tionndadh dorcha donn mì-tharraingeach (ged a bhios e fhathast a 'blasadh gu math), ga thogadh ann an uisge searbhte (mu 2 lobha-bhùird le fìonag geal no sùgh lemon gu uisge fuar 1-ceathramh). Dèan aithris a-rithist le artichokes leanabh sam bith a tha air fhàgail.
A-nis gu bheil thu air a dhol chun a h-uile trioblaid, bruich iad gu socair le aon de na Reubabaidhean Clach-chlach-ghaisgich mòr.