Tha uighean sgòthail saor agus furasta a dhèanamh, agus ged a tha na reasabaidhean traidiseanta airson uighean a tha air an sgrìobadh ag iarraidh ìm, bainne agus càise, tha an aon rud cho bòidheach às aonais na bainne. Tha uighean cudromach ann am mòran bhiadh-bràithrean dhaoine, ach dìreach mar a tha iad eòlach air uighean air plàigh aig a 'bhòrd bracaist, faodaidh a' chuid as motha de dhaoine gabhail ris gu bheil iad coltach ri na h-uighean aca ann an dòigh shònraichte. Gun teagamh sam bith nuair a smaoinicheas tu air uighean fìor mhath, tha cuid de thoraidhean bainne a bhios gan cleachdadh gus an dèanamh mar sin. Chan ann mar sin leis an reasabaidh seo a bhios a 'cleachdadh stuthan a tha saor bho bhainne gus am feum as fheàrr a dhèanamh de na h-uighean a tha ri thabhann.
Leis an reasabaidh seo, gheibh thu an rud as cudromaiche do na h-uighean agad mar a tha an uidheam agus an teas ceart air an uillt. Ma bhios iad sin dheth, bidh uighean a dh 'fhaodas tu a dhèanamh ro chruaidh no ro thric. Thoir fa-near gun cuir thu glasraich sauteed, luibhean ùra, agus càise an-asgaidh airson aodach a dhèanamh! Airson uighean a tha sgapte a bharrachd, cuir a-steach ann an 2 gu 3 lòin-bhùird de uachtar searbhach le bainne airson a 'mheasgachadh ugh airson a thiormachadh.
Tha beachdan a bharrachd a 'toirt a-steach a bhith a' cur nan uighean ri poit iarainn de bhuntàta bracaist le clag piobar agus measgachadh oinnnein airson biadh bìdh fìor mhath. Faodaidh tu cuideachd na h-uighean nas sòlaiche a chur gu tortilla airson burrito le bracaist le sìoman le salsa no avocado air an taobh. Mu dheireadh, bhiodh quesadilla bracaist a 'tighinn a-mach gu sgiobalta le caise feagain le dìgean agus ugh bheag air slige tortilla gu math sìmplidh.
Na dh'fheumas tu
- 8 uighean mòra
- 1/3 cupan bainne soith saor bho bainne no bainne almain
- 1/4 teaspoon salann, a bharrachd air blasad
- 2 bùrn-bùird air margarine gun ghaoith
- Piobar ùr gu blas
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla meadhanach meadhanach, cuir na h-uighean air adhart gu ruige dath buidhe buidhe agus air a bhualadh gu math. Cuir ris a 'bhainne soy saor-bainne (no almain bainne, ma bhios e a' cleachdadh) agus an salann, agus a 'chùis gus an tèid e còmhla.
- Leudaich am margarine soy le bainne ann am panna ugh no air bòrd-fhrithealaidh os cionn teas meadhanach àrd, a 'sgoltadh a' phuail gus còta a thoirt gu bonn bonn a 'phoit. Cuir na h-uighean agus bruich, gluasad is sgrìob gus am bi na h-uighean air an suidheachadh. Cuir salainn agus piobar gu blas agus a 'frithealadh.
** Tha an reasabaidh seo freagarrach airson biadh le bainne agus saor bho lactsa, ach mar a tha reusanta sam bith a dh 'fheumas daoine le ailearaidhean no cuingealachadh bìdh, dèan cinnteach gun leugh thu na bileagan beathachaidh gu faiceallach gus dèanamh cinnteach nach eil uidheamachd falaichte (no ailearain eile, ma tha iad sin a 'buntainn riut).
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sòidiam | 284 mg |
| Gualaisg | 2 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 8 g |