Is toigh leam an cùbhran sìmplidh furasta seo a tha furasta a dheasachadh. Bidh mo mhàthair mar as trice ga lìbhrigeadh le Pulaos agus Biryanis. Tha e cuideachd a 'faighinn blas mòr le Parathas Stuffed.
Na dh'fheumas tu
- 2 tbsps lusan glasraich, canola no lus na grèine
- 1/2 sìol mongard mustail
- 6-8 duilleagan cùraidh
- 2
- oiseanan , air an sgeadachadh gu breagha
- 2 chileagan uaine air an gearradh gu cruaidh (lùghdaich airson nas lugha de theas)
- 1/2 cupan ginger greiseag
- 1/2 cupan garlic paste
- 5 tomata mòra dearg, aibach, air an gearradh gu breagha
- 1 phiob clag uaine mòr, breag air a ghearradh
- Bidh 1/2 a 'cuir earball de na h-earranan, air an gearradh gu math (mu 50 gms / 0.10 lbs)
- 4 tbsps
- cuach tomato
- Salt airson blas
- 1/4 cupan de dh 'ùghdar ùr,
- coriand uaine
Mar a nì thu e
- Teas na h-ola ann am pannag agus nuair a tha thu teth, cuir na sìol mustaird agus fàg a 'churach air. Fry gus an stad an spluttering.
- A-nis cuir ris na h-oiseanan. Fry till soft. Cuir ris na h- uaislean uaine agus ginger agus garlic . Fry airson mionaid.
- Cuir na tomato ris agus bruich gus an tig thu. Nuair a bhios thu deiseil, cuir na piopairean uaine a tha air an gearradh, searbanan earraich, cuach tomato agus salainn airson blas. Cook airson 2 mhionaid eile agus an teas a chuir dheth.
- Cuir a ' Chutney a- steach gu bobhla a tha a' frithealadh agus a 'gàirneachadh leis a' chorrandair uaine. Freiceadan le Pulao sam bith no le Parathas Stuffed .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 287 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 11 g |
| Protein | 6 g |