Tha e duilich a bhith a 'creidsinn gum faod thu làn-bhiadh le taobhan beaga mairt-feòil feòla, teicheadh-beò-beò ann an nas lugha na 1 1/2 uair a thìde a' tòiseachadh gu deireadh, ach bidh inneal-brùide a 'làimhseachadh na h-obrach gu furasta.
Dèan an sauce a thionndadh le flùr beag no a 'frithealadh leis na leòmhann a tha truailleadh agus mì-chliùiteach.
Bha na h-aibhnichean air am bruich ann an cucair bruthaidh dealain coltach ri Pot Instant. Dh'fhaodadh còcaire cuideam gun dealan a bhith air a chleachdadh cuideachd, dìreach lean stiùireadh an neach-dèanaidh. Faodaidh na h-aibhnichean cuideachd a bhith air an ullachadh agus air am bruich air an stovetop ann an àmhainn dìolaichte (faic an stiùireadh gu h-ìosal).
Reasabaidhean co-cheangailte
Rùsg Geàrr Mairt-neamh-chnàimh
Cuibhlichean Geal Feòil Buidheachaidh le Gravy
Na dh'fheumas tu
- 3 notaichean goirtean beaga feòil
- salann agus piobar dubh ùr
- 1 bòrd-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 2 oiseanan meadhanach, air an gearradh, air an gearradh le chèile, air an sgeadachadh
- Tha 6 gu 8 unsaichean balgan-buachair, air an gearradh gu math
- 4 cearcan beaga gu meadhain garlic, air am briseadh, air an gearradh
- 1 1/2 notaichean beag (2 gu 3 òirleach) timcheall dearg, cruinn geal, no buntàta ùr *
- 1 1/2 cupan
- stoc feòil
- 1/2 cupan fìon dearg tioram, mar cabernet no pinot
- 2 spùran-bhùird, roghainn
Mar a nì thu e
- Crùbagan na h-aibhnichean goirid le salann agus piobar.
- Anns a 'chucair-cuideachaidh no ann an sgilet no panal saute thairis air teas meadhanach àrd, faigh na riban feòil anns an ola ollaidh air gach taobh. Thoir air falbh agus cuiridh tu taobh.
- Cuir na h-uinneanan is na balgan-buachair ris a 'phanag agus bruich gus am bi na h-oiseanan air an donn gu dona agus air an gleidheadh. Cuir ris an eòrna agus bruich airson 1 mionaid nas fhaide.
- Cuir còmhla am measgachadh nionnach agus annaichean anns a 'chòcaire cuideam. Bàrr leis a 'bhuntàta agus sprèiceadh gu aotrom le salann is piobar.
- Cuir an stoc feòil agus am fìon còmhla; sgaoileadh thairis air a h-uile duine.
- Thoir an cuideam suas gu àrd agus bruich airson 50 mionaid. Neo-thoirmeasg agus leig leis a 'bhruthadh sìos gu nàdarra mus toir e air falbh an còmhdach, mu 15 gu 20 mionaid.
- Cuir na h-aibhnichean agus na glasraich thairis gu sgàile agus cùm iad blàth .
Sauce (roghainneil)
- Cuir na glainean ann an sgaradh sgairtealaidh agus cuir às do na saill. Dèan frithealadh leis na h-aibhnichean goirid agus a 'bhuntàta no an t-siùsa a thiormachadh.
- Ma tha sùgh nas trice air a mhiannachadh, thoir na glainean gus cladhach ann an sospan no anns a 'chucair.
- Cuir ri chèile 2 lòch-bhùird de fhlùr le 3 gu 4 bùird-bhùird de dh'uisge fuar agus measgachadh gu ruige seo. Cuir ris a 'bhroth smeòrach. Cook, a 'gluasad, gus an tiormaich e. Freiceadan an sauce leis na h-aranan goirid.
Stovetop
- Lean na ciad trì ceumannan agus cuir air dòigh na h-aibhnichean, measgachadh nionnach agus buntàta ann an àmhainn mhòr na h-Òlaind .
- Cùm còmhdach agus bheir thu greim. Lùghdaich teas gus a bhith a 'cladhach; bruich airson timcheall air 2 1/2 gu 3 1/2 uair a thìde, no gus am bi na h-aibhnichean goirid glè thaiceil.
- Lean air adhart le sàsa, ma tha thu ag iarraidh.
* Waxy a 'goid a' bhuntàta a 'cumail suas gu math sa mhias seo. Cleachd buntàta dearg-sgàin, òr Yukon, buntàta ùr, no cuibhlichean cruinn.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1753 |
| Gu lèir Fat | 114 g |
| Sàmhchair saill | 47 g |
| Saill neo-shàthaichte | 54 g |
| Cholesterol | 455 mg |
| Sòidiam | 945 mg |
| Gualaisg | 35 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 138 g |