01 de 11
Mar a chumas tu Triantanan Phyllo
Is e taois ioma-fhillte a tha ann am Phyllo a tha air a phlugadh agus air a roladh gu raon chumaidhean. Air a bhriseadh le ìm lete agus air a biadhadh, bidh e a 'fàs searbh, cruaidh, agus sgeidse. Faodar triantanan Phyllo a lìonadh le caesan , lusan agus spìosraidh sàbhalaidh gus pacaidean càirdeil a dhèanamh le meur a tha math airson biadh agus biadh.
Lean air adhart ceum air cheum agus nochdaidh sinn dhut mar a chruinnicheas tu cumadh triantan bunaiteach fhad 'sa bhios sinn a' dèanamh Triantanan Phyllo Cheese Greugach ris an canar tiropites (tee-ROH-pee-tes).
02 de 11
Duilleag Brusaidh le Melted Butter
Tha Phyllo gu math tlachdmhor agus tha e furasta a thilgeil. Le bhith a 'cleachdadh brus-aodach, bruth an duilleag gu cùramach le ìm lete airson a ghlanadh agus leigeil le pòsadh agus cumadh.
03 de 11
Lùch de Lìonadh a 'tuiteam
Cuir crann-lòch a tha a 'lìonadh a-steach am meadhan na duilleig mu 3 òirleach bhon bhonn.
04 de 11
Fillte gu h-àrd a 'dol suas thar lìonadh
Gluais an oir bonn suas thairis air an lìonadh, a 'cruthachadh hem a tha mu thimcheall air trì òirlich a leud.
05 de 11
Follaich an dà thaobh san ionad tarsainn
Fill aon taobh a-steach don mheadhan. Dèan aithris leis an taobh eile, a 'dol thar a' chiad taobh. Bu chòir seo a bhith a 'cruthachadh stri le teis-meadhan a tha mu 3 òirlich a leud. Bi faiceallach gun a dhol seachad air oir a 'chiad taobh a tha air a phlugadh.
06 de 11
Cuir a-steach Oisean a 'lìonadh a-steach don taobh chlì
Brùth gu socair air a bhith a 'lìonadh a-steach don oisean gu h-ìosal air an làimh chlì gus a dhèanamh nas fhasa a bhith a' pòsadh an oisean suas is a-rithist. Na gabh dragh ma bhios beagan de lìonadh a 'fàs a-mach às an oisean, thèid a phasgadh a-rithist is a-rithist, a' sealg anns an lìonadh airson fuine.
07 de 11
Fillte gu h-ìosal air an oisean chlì
Tòisich le bhith a 'lùbadh an oisean gu h-ìosal air an làimh chlì air an taobh dheas chun an oir cheart. Na bi a 'dol seachad air an oir cheart, dìreach co-thaobhadh na h-oirean air an taobh dheis.
08 de 11
Follaich suas an oisean ceart
Gluais an oisean gu h-ìosal air an taobh dheas gu h-àrd a 'cumail nan taobhan co-chòrdail ris an oir cheart.
09 de 11
Fold an t-oisean ceart gu grinn
A-rithist, cuir an oisean gu h-àrd air adhart gu oir chlì an stiall.
10 de 11
Follaich a-mach air an oisean suas
Gluais an triantan suas air an oir chlì. Bu chòir dhut aon fhalach a bhith air fhàgail.
11 de 11
Tha aon Fold Last agus Triantal air a chrìochnachadh
Tha e ceart gu leòr ma tha beagan phyllo agad aig an oir as àirde. Faodar seo a ghearradh mus dèan thu a 'phìos mu dheireadh agad. Brus an triantan le ìm leite. Dèan cinnteach gun cuir thu an triantan taobh sios nuair a bhios thu a 'fuine. Faodaidh tu cuideachd iad sin a stòradh ann an soitheach reòtaire ann an sreathan, eadar duilleagan de phàipear cèir, agus ath-ùrachadh mar a dh 'fheumar.