Is e aran fòcasach aran còmhnard, eireachdail Eadailteach gu traidiseanta le ola ollaidh, luibhean ùra agus salann garbh. Tha an reasabaidh seo airson Gluten-Free Focaccia Bread saor bho ghlùtan, bainne, uighean, soith, arbhair, beans agus cnothan, freagarrach dhaibhsan aig a bheil iomadachadh air biadh. Is e blas bidhe no bìdh bòidheach a th 'ann, air a thumadh ann an seòl marinara .
Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu leann a ghlanadh gun ghlùin airson an uisge airson blas a bharrachd. Airson euslaintich, faodaidh tu an taois a dhèanamh air thoiseach oirnn agus fuasgladh gus am bi thu deiseil airson a chòcaireachd ùr.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/8 cupan de mhuilinn dhearg Bob le grèim-glacaidh pizza-saor an-asgaidh (faic nota)
- 1/2 cupan stalc buntàta (chan e flùr) NO stàilinn saighdear
- 1/8 cupan de mhin ris milis agus a bharrachd airson an taois a ghlèidheadh
- 1 bùithtean-bhùird
- 1 teaspoon siùcar
- 3/4 teaspoon salainn
- 3/4 cupan uisge NO beòir saor gluten (ma tha taois ro dhoirbh cuir barrachd uisge ris, 1 T aig an aon àm)
- 1/2 - 1 làr-bhùird lionn ola
- 1/4 teaspoon salann mara garbh NO salainn Kosher
- 1 bòrd-bhùird le luibhean a th 'ann an-dràsta (roghainneil) Cleachd na luibhean as fheàrr leat
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 375 ° F / 190 ° C
- Loidhnich bileag bèice mòr le pàipear parsaidh no cleachd loidhne-loidhnichean dàta silicone
- Cuir na h-innealan tioram ann am bobhla mheasgaichte mòr agus a 'giùlan. Mean air mhean cuir uisge no leann a-steach agus buille gus am bi am measgachadh air a cho-cheangal gu mionaideach agus a 'dèanamh ball. Cuir ball air uachdar saor-ghlùine gu sgiobalta le flùr ris milis agus glùinear gu sgiobalta gus am bi an taois rèidh. Cuir am bàsa tais ann am bobhla 2-ceathramh, còmhdach agus leig leam èirigh airson co-dhiù aon uair a thìde no tron oidhche.
- Brùibh gu soilleir ola ola-ola air a 'phàipear parsaidh no air clàr-loidhnichean le duilleagan silicone. Punch sìos taois agus goirid, glùinear agus cuir ball deiseil air dòigh. Cuir bàis doras ann am meadhan a 'phoist agus cleachd na corragan agad gus an taois a phutadh agus a chumadh gu cearcall no ceart-cheàrnach - no cumadh sam bith a tha thu ag iarraidh. Brùth an taois sìos gus am bi e 1/4-òirleach gu 1/2-òirleach tiugh. Cleachd na corragan agad gus builleagan beaga a dhèanamh air mullach an taois. Brùis ola ola-ola thairis air an taois agus crathadh le salann is luibhean (roghainn). Leig leis an taois àrdachadh airson timcheall air uair a thìde.
- Brèicear airson 25-30 mionaid, no gus am bi an taois daingeann agus aotrom. Gearr ann an stiallan tana no leathann, agus cuiridh tu blàth le ola ola-ola no sauce diadhaidh.
Bidh sinn a 'frithealadh mu 6 mar bhiadh
Thoir fa-near - Ma chleachdas tu measgachadh de phlùin gun ghlùin nach eil goma guar no gum bi gum bi xanthan a ' cur aon teaspoon de guma far a bheil thu a' roghnachadh ris an reasabaidh seo. Tha guma anns a 'mheasgachadh a th' anns a 'mheasg a th' anns a 'mhuilnean ruadh aig Bob's Red Mill.
Cuimhneachan: Dèan cinnteach gu bheil uachdaranan an-asgaidh, innealan, pansan agus innealan saor bho ghlùtan. Leughaibh bileagan toraidh daonnan. Faodaidh luchd-dèanaimh cruthachaidhean toraidh atharrachadh gun rabhadh. Nuair a tha teagamh ann, na ceannach no cleachdar toradh mus cuir thu fios chun an neach-dèanaimh airson dearbhadh gu bheil an stuth saor bho ghlùtan.