Is e cultar tòiseachaidh a th 'ann am "morgan ginger" a chuireas sùgh mheasan sam bith air no tì luibheil milis a-steach gu deoch làidir, gu h-ealanta gu nàdarra. A h-uile rud a dh 'fheumas tu gus aon de na h-aonan a dhèanamh, tha ginger ginger , uisge air a chraoladh no gun chlòradh, agus siùcair.
Na biodh eagal ort bho bhith a 'toirt a-steach siùcar anns na h-innealan. Is e an siùcar biadh airson na bacteria buannachdail a tha a dhìth oirbh gus an soda carbonatach agad fhèin a dhèanamh.
An ùine as fhaide a leigeas tu do shoda a ghiùlan, bidh an siùcair as lugha an làthair anns an deoch dheireannach: Bidh thu a 'co-dhùnadh dè cho milis' sa tha thu ag iarraidh a bhith a rèir dè cho fada 's as urrainn dhut na h-obraichean a bhith ag obair air na siùcar. Ach tha feum aca air siùcair gus an rud a dhèanamh.
Is e an t-adhbhar airson uisge a tha air a chraoladh no gun chlòradh a chleachdadh (tha a 'mhòr-chuid de uisge tapaidh air a chlòradh) gu bheil an clorin a' marbhadh nan bacteria buannachdail a tha thu a 'feuchainn ri bhrosnachadh.
A 'dèanamh buille siùcair
- 1 cupan air a sgioblachadh no air a chlò-bhualadh
- 1 bòrd-bhùird air a ghrodadh no air a ghearradh gu breagha
- 1 bùithtean-siùcair
Gheibh thu greim nas làidire a thòisicheas gu luath ma chleachdas tu ginger ùr air fàs gu h-organig agus na cuir às dha. Ma tha thu a 'fàs ginger bho àm gu àm, faodaidh tu faighinn a-mach.
Cuir na h-innealan còmhla ann am jar jar agus gluais gus an siùcar a sgaoileadh. Còmhdach mullach a 'jar le cheesecloth no diosg. Fàg e aig teòthachd an t-seòmair.
A h-uile latha airson 3 latha cuir ris:
- 1 teaspoon air a ghrodadh no air a ghearradh gu breagha
- 1 teaspoon siùcar
Cruthaich gu làidir gach turas gus an siùcar a sgaoileadh.
An dèidh nan trì latha bu chòir dhut beagan builgeanan fhaicinn air uachdar an leòmhainn. Dèan sgriù air lùb a 'phràgain agus gluais e am briseadh ginger dhan fhrigeradair. Bidh teothaichean fionnar an fhuadain a 'slaodachadh greasachadh, ach chan ann a' marbhadh nan bacteria buannachdail a tha ga adhbharachadh.
A 'Cumail Do Bug A' Dol
Aon uair 's gu bheil droch ghèilleadh agad air tòiseachadh, faodaidh tu a chumail a' dol anns an fhrigeradair a dh 'aindeoin sin bho àm gu àm le bhith a' biathadh teaspoon air gach fear de ghinger is siùcar.
Mar a chleachdas tu do bhriathran ginger
- 1/4 de chupaidh bàis gnìomhach ginger
- Sùgh 1-cuart de mheasan no air a thinneas gu h-aotrom, teòthachd an t-seòmair tì luibheil
Cuir stad air a 'ghalair ginger a-steach gu pìos cuart. Cuir an sùgh no an tì aotrom air a thiormachadh agus gluais gu cruaidh. Clòdaich an jar le aodach glan no tuagal agus fàg a-mach aig teòthachd an t-seòmair airson 3 latha. Cruthaich am measgachadh gu làidir co-dhiù dà uair san latha (bhiodh e nas trice fiù 's nas fheàrr). Na cuir a-steach stuth sam bith a bharrachd a bharrachd tron àm seo.
Ro dheireadh nan 3 latha, bu chòir dhut builgeanan fhaicinn air uachdar an leòmhainn. Cuir sip air bòrd. Ma tha e gu math milis dhut, fàgaibh a 'mheasgachadh a-mach airson a bhith air a ghiùlan airson latha no dhà eile.
Nuair a tha thu toilichte leis an ìre de mhìlseachd, gluais an soda gu botal glainne flip-throm (leithid an fheadhainn a bhiodh a 'cleachdadh deochan sùbailte mar leann agus soda). No a 'cur às do bhotal soda plastaig airson an cleachdadh seo.
Cuir an caip tèarainte. Ged a bha thu airson a 'chiad choipeachadh, bha thu ag iarraidh gum biodh an t-èadhar fosgailte airson a bhith a' leigeil le gasa teicheadh, a-nis tha thu ag iarraidh gum bi na gasaichean sin a 'togail suas agus a' cruthachadh na h-euslaintich a tha thu a 'leantainn.
Fàg an soda ùr air botail aig teòthachd an t-seòmair airson 24 uair a thìde, agus an uair sin gluais e chun an fhrigeradair gus an sileadh mus dèan thu frithealadh.
Notaichean:
Ma tha thu a 'cleachdadh tì luibheil an àite sùgh mheasan, tha e cudromach gun cuir siùcar a-steach no milisair caloric eile. Cuimhnich gu bheil an siùcair airson na bacteria probiotic, chan e sin!
Cumaibh sùil gheur air an t-soda nàdarra agad an uair a bhios e air a botail agus air a chòmhdach. Ma dh'fhàgas tu a-mach nas fhaide na 24 uair a thìde, no ma tha teòthachd an t-seòmair anabarrach teth no gu bheil an t-eanchainn geal air a bhith an sàs, dh'fhaodadh cus cuideam a bhith air a thogail bho na gasses glaiste. Dh'fhaodadh sin a bhith mar thoradh air spreadhadh teann! Cuir an soda thairis gu teothachd fionnar an fhuadain cho luath 's gu bheil e gu leòr boireannaich.