Is e craicearan prawn Sìneach, ris an canar cuideachd sliogairean prawn agus sgiobagan biodag, na sgioban blasa prawn-blasnta sin (uaireannan ann an dathan pastel) a bhios a 'buthadh suas nuair a tha iad a' frith-dhoimhneachadh.
Tha craicearan prawn na bhiadh snog furasta ullachadh airson clann is inbhich oir tha thu dìreach a 'frithealadh na sgioban dìhiodraichte a chaidh a cheannach bho stòr Àisianach. Aon uair 's gu bheil iad a' bualadh air an ola teth, bidh iad a 'dol a-steach gu blas bòidheach ann an cuid de dhiogan le inneach agus blas a bhios a' dol gu math le leann.
Airson na toraidhean as fheàrr, na dèan cus dragh air cus de na craicearan prawn aig an aon àm, agus bidh inneal-uèir no spàin sgoltadh aca gus an cuir iad às an ola theth. Airson deagh thoraidhean, feuch ri bhith a 'briodadh sia gu seachd sgiogairean aig aon àm. Barrachd air an sin agus tha e doirbh an toirt às an wok gu luath mus tòisich iad a 'losgadh.
Na dh'fheumas tu
- 4 unsa sgiobannan prawn-blas (leithid branda Ching Kee)
- 4 cupan ola (airson frionadh domhainn, no mar a tha feum air)
Mar a nì thu e
- An t-ola a ghlanadh gu 350 F / 182 C ann an wok no sgàil dhomhainn no àmhainn dhùthchannan na Dùthcha.
- Gus faighinn a-mach a bheil an t-ola teth gu leòr, cleachd teirmiméadar domhainn airson an teòthachd no an àite a thilgeil cnag-chocaidh no spàin fiodha gu dìreach ann am meadhan an wok. Ma thòisicheas builgeanan a 'cruthachadh timcheall air a' chopstick no an spàin fiodha sa bhad, tha an ola deiseil.
- Cuir grunn sgioban anns an ola theth, gan sgaradh ma tha feum air. Dèan na smeòraich gu sgiobalta airson beagan dhiog gus am bi iad a 'putadh suas (bidh am pròiseas a' toirt nas lugha na 5 diog), an uairsin na sgioban a thoirt air falbh agus sgrìobadh air tuàllan pàipeir. Cuir sìos tuileag ùr pàipear airson gach buidheann de chips mus tòisich thu a 'briseadh gu domhainn.
- Bidh craiceann prawns a 'blasadh cho blàth. Mura h-eil thu a 'frithealadh sa bhad, stòraich ann an soitheach seilg agus ath-ùrachadh gu mionaideach ann an 250 F / 120 C mus tòisich thu.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 67 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sòidiam | 17 mg |
| Gualaisg | 0 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 8 g |