Bidh an reasabaidh seo a 'toirt artichoke blàth agus fiadhaich a-steach gu ìre ùr le bhith a' cur halibut ris. Bidh na h-èisg èisg a 'paidhir gu math leis na h-innealan clach, clach-sheasmhach agus blas cruaidh de chridhe artichoke. Dèan frithealadh blàth le sgiobannan no nas fheàrr fhathast, sleibhtean de baguette. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh a' chlò-bhualaidh seo agus a 'sgoltadh clach-ghaisgich mar ghoireas, ach nuair a thèid e còmhla ri glainne de fhìon geal agus salad faodaidh e cuideachd dìnnear sìmplidh a dhèanamh.
Faodaidh an seòrsa paprika a thathar a 'cleachdadh sa chuidhle seo buaidh mhòr air blas. Tha paprika spaideil milis, smùid a 'toirt blas sònraichte de smoc toiteach. Bidh paprika à Ungair a ' tighinn ann an diofar stoidhlichean bho phungent to sweet. Bidh paprika cunbhalach a tha air a reic ann an iomadh stòr grosa a 'cur dath ris a' mhilleadh ach glè bheag de bhlas a bharrachd.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 gu 3/4 punt halibut (faodar trosg a chuir a-steach, craiceann agus cnàmhan air an toirt às)
- 1/2 teaspoon
- salann kosher
- 3/4 teaspoon paprika (roinnte)
- 2 spùran-bhùird ola ollaidh (no ìm leite)
- 1 jar / 14 unsa
- crodh-cladhach (drèanadh agus gearradh)
- 1/3 cupan mayonnaise
- 1/2 cupan de dh 'uachdar
- 1 cupan càise parmesan (air fhilleadh agus air a roinn)
- 1/4 teaspoon piobar
Mar a nì thu e
- Rèitich iasg le salann agus 1/2 cuibhreannan paprika agus còmhdaich e le ola ollaidh no ìm
- Cuir an t-iasg ann am panaice fuine. Faodaidh tu a 'chòmhnard a shìneadh le fiodh airson a bhith glanadh nas fhasa. Brùth an èisg fo theas àrd gus am bi e dìreach air a bruich, mu 6-8 mionaidean. Bu chòir don iasg a bhith air a sgaradh gu furasta agus a bhith tearc sa mheadhan. Thoir an t-iasg às an àmhainn agus cuiridh e taobh a-muigh.
- Gabh an broiler agus preheat an àmhainn gu 375 F.
- Ann am bobhla mòr bidh am paprika a tha air fhàgail (1/4 teaspoon), cridhe-clach-ghaisgich, beinn, uachdar searbh, 1/2 cupan den chàise parmesan, agus an piobar dubh.
- Brùth an èisg bruich ann am pìosan beaga agus measgachadh a-steach don bhobhla.
- Bidh e a 'sgaoileadh an t-sgoltadh gu pane bèicearachd ceàrnagach 8x8. Top leis a 'chàise air fhàgail (1/2 cupan) càise parmesan.
- Bèicear a 'fuine airson 20 mionaid gus am bi e blàth air feadh na slighe agus a bhith donn agus a' bualadh air a 'mhullach.
A 'taghadh caise Parmesan
Tha "Parmesan" a 'toirt iomradh air càise sam bith a chaidh a dhèanamh san aon stoidhle ris a' chàise Eadailtich Parmigiano-Reggiano. Fhad 's as urrainn dhut Parmigiano-Reggiano a chleachdadh airson an reasabaidh seo, faodaidh tu cuideachd faighinn air falbh le bhith a' cleachdadh fìreadh nach eil cho daor mar parmesan. Faodaidh tu sùil a thoirt air an liosta seo de cheesan a tha coltach ri Parmigiano-Reggiano , no faodaidh e feuchainn ris an ribe seo a dhèanamh le caise gu tur eadar-dhealaichte, fear a tha nas beairtiche agus nas truime, mar Gruyere.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 283 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sòidiam | 487 mg |
| Gualaisg | 17 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 16 g |