01 de 10
Seo na rudan a dh 'fheumas tu airson clàran cabair pòlach a dhèanamh - Golabki
Deasg Chasaille de Chaba Stòbhlach Pòlach ("Golabki"). Barbara Rolek - 1 càl ceann slàn, mu 4 not
- 1 oisean mòr, air a ghearradh
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1 buntàta feòil
- 1/2 punnd porc
- 1 1/2 cupan de rus air a bruich
- 1 teaspoon le garlic air a ghearradh gu breagha
- 1 teaspoon salainn
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1 cupan stoc feòil
- Uachtar uachdar airson garnish (roghainneil)
02 de 10
Cruthaich an Cabab airson Golabki
Cruthaich an Cabab. Barbara Rolek Gus gèilleadh a dhèanamh, àmhainn teas gu 350 ceum. Thoir air falbh a 'chraobh bho cheann a' chàl agus cuir e ann am poit uisge ghoil, saillte. Coimhead agus còcair 3 mionaidean, no gus am bi e bog gu leòr airson duilleagan fa leth a tharraing.
Aig an aon àm, bhiodh oisean air a ghearradh ann an ìm gus an robh e tarraingeach. Leig fionnar.
03 de 10
Duilleagan càbagan drain airson duilleach Golabki
Duilleagan càil Barbara Rolek Mar a bhios an càl a 'fàgail a-mach à bith, gan toirt às agus a' draghadh ann am bratach. Bidh feum agad air 18 duilleagan airson an reasabaidh seo a tha a 'frithealadh 6. A' bualadh na duilleagan a tha air fhàgail gu còmhnard agus cuiridh iad iad ann am bonn tais casserole no àmhainn dhùghail.
04 de 10
Thoir air falbh an cas.
Thoir air falbh a 'bhrath garbh bho gach duilleag. Barbara Rolek Nuair a tha na duilleagan anns a 'chòmhnard fionnar gu leòr airson a bhith a' làimhseachadh, cleachd sgian càraidh gus an cas cruaidh a thoirt às gach aon de na 18 duilleagan gun a bhith a 'gearradh tron duilleig.
05 de 10
Cuir Feò air Caban airson Golabki
Cuir Feòil air Caban. Barbara Rolek Measgachadh uinneanan le feòil feòil, muiceann, rus, garlic, salainn agus piobar dubh gus am bi iad còmhla. Na cuir cus thairis no bidh an fheòil a 'fàs cruaidh. Cuir log cupa 1/2-de dh'fheòil aig oir bonn gach duille càil.
06 de 10
Cuir a-steach an fheòil anns an duilleig càl.
Cuir a-mach feòil ann an duilleag càl. Barbara Rolek Dèan fliochd air oir bonn duille càl suas agus thairis air an fheòil, ga ghlanadh gu tur.
07 de 10
Dèan pasgan sàbhailte. An uairsin roll!
Roll Cabb Leaf. Barbara Rolek Dèan sìmplidh an toiseach air oir deas na duille càbaidh chun an ionaid agus an uairsin air chlì gus am bi paca agad a tha coltach ri cèis. An uair sin cuir air falbh am pasgan càl air falbh bhuaibh gus am bi cruth tubular agad, coltach ri megag no burrito.
08 de 10
Cuir ann an stuth casserole no àmhainn na h-Òlaind.
Sreathan ann an Dias Caiséile. Barbara Rolek Cuir rollaichean an càl a-steach ann an casserole no air an àmhainn dhiadhaich air mullach càil mhionaideach, a 'seargadh gach slat le salann agus piobar.
09 de 10
Moisten le stoc feòil.
Moisten le Stoc Mairt. Barbara Rolek Thoir stoc mairtein a -mach thairis air na rollaichean càl sa mhios casserole gus an obair smùid a chuideachadh mar na còcairean biadh. Brèicear airson 1 uair a thìde.
10 de 10
Thoir tait air rollaichean càl teth bhon àmhainn.
Rollaichean Cabain Seth às an àmhainn. Barbara Rolek Freiceadan le slatan-bìdh agus sruth de uidheam searbh, no thoir an snasan a thiormachadh le uachdar searbh agus dòrtaidh an siùbhras thairis air na rollaichean càl plataichte. Seo an t- oideas gu h-iomlan.