Mar a nì thu traidiseanta Teas-mara Moroccan

01 de 12

Moroccan Mint Tea agus Cultar Tì Moroccan

Tha luchd-eachdraidh diofraichte a thaobh cuin a tha iad a 'creidsinn gun tugadh teatha a-steach do chultar na Moroccan. Ged a tha cuid ag ràdh gur dòcha gun robh iad cho tràth ris an 12mh linn, tha cuid eile ag ràdh nach robh e cho dìreach ris an 18mh linn. Ma tha an fheadhainn sin ceart, bha na maraich gu math luath a 'gabhail ri tì a bhith ag òl mar àbhaist dhaibh fhèin, agus mar thoradh air mar a tha Morocco an-diugh mar aon de na prìomh luchd-malairt tì air feadh an t-saoghail.

An-diugh, tha tì mint ainmeil ainmeil Morocco ann an tì a tha gu math teann le tòrr spearmint-air a bhith samhlachail chan ann a-mhàin de bhiadh-mara Moroccan ach cuideachd de aoigheachd agus cultar Moroccan. Bidh mòran theaghlaichean a 'frithealadh an deoch làidir milis grunn thursan san latha le biadh no às aonais biadh, agus faodaidh an dà bhuidheann call-a-steach agus companaidh fiachail a bhith an dùil a bhith air an tairgse mar theann fàilteachail. Ged a dh'fhaodas traidisean na Moroccan a bhith a 'toirt urram don aoigh a bhith freumhaichte ann an suidheachadh Ioslamach, tha na Morocach ainmeil airson àrdachadh air an ìre aoigheachd sin gu ìre shònraichte. Mar sin, bidh eadhon eòlaichean ùra agus aoighean gun dùil a bhrosnachadh gus deoch glainne an dèidh glainne teatha (gus a bhith a 'seachnadh an luchd-aoigheachd, tha e glic oidhirp a dhèanamh!) , Agus an uairsin chuir iad air adhart airson biadh làn.

Ged as àbhaist dha a bhith a 'dèanamh tì san Iar, tha e nas sìmplidh, ann am Morocco tha am pròiseas beagan nas motha. Tha na ceumannan a leanas a 'sealltainn mar a tha an tì air a dheasachadh mar as trice air cùl na seallaidhean ann an cidsinean Moroccan. Tha dòigh nas iom-fhillte, deas-ghnàthach airson a bhith ag ullachadh tì air beulaibh aoighean air a fastadh cho tric, gu h-àraidh aig amannan foirmeil, sònraichte.

02 de 12

The Moroccan Tea Service-Teapot, Gloinean agus Trèana

Is e seo seirbheis àbhaisteach teatha Moroccan le teatot gràinneach Moroccan (berrad), glainneachan tì agus trèana seirbheis. Tha co-dhiù aon sheirbheis teatha aig mòran theaghlaichean air a ghlèidheadh ​​airson amannan sònraichte agus aoighean seirbheis, agus thèid pots agus glainneachan nas cas-ùine a chleachdadh gu làitheil airson teaghlaich no caraidean dlùth. Tha na tha air a shealltainn an seo meadhan-an-rathaid - chan eil e ro fhada airson ùine teatha teaghlaich no ro èisdeachd airson a chompanaidh. Bidh mòran a bharrachd de ghlainne ga dhèanamh tric air an cleachdadh.

Faodar a 'chuid as motha de theapotaichean Moroccan a chur dìreach os cionn an teine, ceum riatanach ann a bhith a' dèanamh teatha thraidiseanta Moroccan. Mura h-eil teapot Moroccan agad, faodaidh tu ceannach air-loidhne a dhèanamh no coimhead airson stoidhle eile de theapot stovetop-safe. Gheibhear glainneachan tì beaga sgeadachaidh 3- gu 4-ounce cuideachd air-loidhne, no cleachd iad glainneachan sùgh glè bheag san àite aca.

03 de 12

Tea agus Mint

Is fheàrr le tì uaine gunna fiodha Sìneach teatha Moroccan a dhèanamh. Tha am "fùdar-gunna" a 'toirt iomradh air a bhith a' toirt a-mach duilleagan tì tioram a-steach do phìosan beaga; nas cruaidhe, nas fheàrr na càileachd. Tha lèine beag gu teatha na fùdair air a mhiannachadh oir tha e a 'comharrachadh ùrachadh.

Tha tomhas fialaidh de dhuilleagan fiadhaich ùr ann am Moroccan Arabic - cuideachd riatanach airson tì mint. Gheibhear mòran de dhiofar sheòrsachan ann am Morocco, a rèir na roinne agus na h-ùine den bhliadhna. Ged a tha roghainn ùr an roghainn as motha a th 'ann airson tì mint, faodaidh duilleagan nas lugha de dhuilleagan sìmplidh no pennyroyal ùr a chleachdadh, a' toirt a-steach tì le barrachd blas agus blas.

Ach chan eil teatha Moroccan air a blas le mint ach, ge-tà; bidh luibhean sgadain eile leithid saighear, coillteach, lemon verbena, tom fiadhaich agus geranium fiadhaich air an cleachdadh cuideachd.

04 de 12

Na cuir a-mach an siùcar

Tha tì mint-mara Moroccan ainmeil gu leòr, agus mar sin na dìochuimhnich an siùcair (mura h-eil e na b 'fheàrr leat nas lugha milis a bhith aige air sgàth draghan slàinte no blas pearsanta).

Air an sealltainn an seo, tha an dà sheòrsa siùcair a bhios gu tric a 'cleachdadh le mara anns an tì a tha iad a' dèanamh - còn siùcair aig a bheil dà chileagram, agus bricichean siùcair de mu 30 gram an urra. Is fheàrr le luchd-traidiseanta agus connoisseurs an cón siùcair, ach seach nach eil sinn airson a bhriseadh suas, tha an còn gu math cruaidh, a 'cur feum air toir cidsin airson a bhith na pìosan - bidh sinn a' cleachdadh nam bricichean siùcair.

Mura h-eil cothrom agad air an dà shiùcar, tha fios agad gu bheil na trì bric siùcair co-ionann ri 7 lobha-bhùird de shiùcair grunndte. Le mòran inbhean na mara, cha bhi siùcar gu leòr ann gus am poit mhòr de theatha a dhèanamh a nì sinn, ach dh'fhaodadh gum bi thu ro fhada. Thoir fa-near am meud siùcair atharrachadh anns gach taobh a fhreagras air na blasan agad fhèin.

05 de 12

A 'Tòiseachadh - "Spiorad" an Tì

Tha uisge boiling, gu dearbh, riatanach airson an tì a dhèanamh. Cuir a-mach do theapot le beagan den uisge mus tòisich e.

A-nis, cuir do tì uaine-phùdair don teapot (Tha sinn a 'cleachdadh dà lòn-bùird cruinn an seo airson pot comas aon-litr) agus dòrtadh tu ann am beagan de ghoil uisge - mu ghlainne tì làn. Fàg e gus a bhith neo-mhothachail airson mionaid, an uairsin a dhòrtadh a-mach ann an glainne tì. Thoir fa-near gu bheil an tì a 'fàgail sgoltadh agus a' toirt a-steach cuid den uisge, mar sin cha toir thu a-mach an uiread de dh 'uisge nuair a thionndaidh thu a-steach. Seachain am buaireadh gus an uisge a thilgeil timcheall a' phoit mus dòrtar thu no cuiridh tu an salach air salach.

Thathas a 'toirt iomradh air an t-soitheach leam-dathte seo gu "spiorad" no "anam" den tì oir tha làn blas aige bho chiad cheangal an uisge leis na duilleagan. Sàbhail an tì; thèid e air ais dhan phoit greis bheag an dèidh sin.

06 de 12

Nigh na Tì Duilleagan

Nise, nighidh tu na duilleagan tì. Cuir glainne teatha eile làn uisge chun a 'phoit. Fàg e airson suidhe airson mionaid, an uair sin cuir e timcheall air a 'phoit gus na duilleagan a dhìon. Toraidh a-mach an t-sìde lom agus cuir às dha.

Thoir fa-near an eadar-dhealachadh ann an dath nuair a thathar a 'dèanamh coimeas eadar an uisge neo-iongantach a bhith a' sruthadh uisge gu "spiorad glan" glan a thèid air ais dhan phoit.

07 de 12

Dèan do mhion no luibhean eile

Mura h-eil thu air an mint agad a ghlanadh, dèan sin a-nis. Is e an dòigh as èifeachdaiche air lint ùr (agus luibhean eile) a nighe airson a bhogadh ann am bobhla làn uisge, cuir a-mach e agus gluaisidh e a-mach gu dragh.

An seo, tha sinn cuideachd ag ullachadh sheba airson cur ris an tì còmhla ris a 'mhint. Is àbhaist dìreach sprig no dhà a bhith gu leòr, oir tha an luibh làidir. Nigh e le bhith ga ghoid ann an uisge ghoileach, a tha dìreach air a dhòrtadh thairis air an sprig ann an glainne tì. (Thoir fa-near mar a tha dath an t-seba ag atharrachadh nuair a bhios e a 'dèanamh ceangal ris an uisge teth.) Tha an dòigh seo a' toirt às cuid den t-searbh a tha co-cheangailte ri sheba .

08 de 12

Ùine gu Steep the Tea

A-nis gu bheil na duilleagan teatha air an nighe agus gu bheil na luibhean deiseil, lìonaibh a 'phoit mu dhà thrian làn le uisge goileach agus cuiridh iad àite air losgadh os cionn teas meadhan-ìseal gu meadhanach. Thoir sùil air an "spiorad" glèidhte air ais dhan phoit.

09 de 12

Cuir ris a 'mhion agus an siùcar

Aon uair 's gum faic thu builgeanan a bhios a' cruthachadh air uachdar an tì, cuir bòbhlach de dhuilleag ùr le bhith a 'bruthadh na duilleagan gu lèir a-steach don phoit gus an cur fodha - agus an uair sin cuir ris an siùcair. An seo tha sinn cuideachd air an seba a chuir ris. Aig an àm seo bu chòir dhan phoit a bhith làn; mura h-eil ìre an uisge air èirigh taobh a-staigh òirlich no mar sin den bhriseadh, rachaibh air adhart agus gu h-àrd far a 'phoit le beagan uisge ghoileach, ach fàg beagan rum airson a ghoil.

10 de 12

Thoir an Tì gu Boil

Fàg an tì air an teine ​​gus an tig e gu boil. Sa chiad dol a-mach, bidh am mint a 'fàgail a' mhullaich, ach, mu dheireadh, bidh na duilleagan tì uaine a 'briseadh chun uachdar oir tha na glainnean a' fàs bubbly agus foamy.

Faodaidh tu an tì a thoirt às an stòbha a-nis. Chan eil feum air gluasad. Mura h-eil làmh an teapot agad teann, bidh e gu math teann. Cleachd napcain aodaich no còmhdach a làimhseachadh airson a 'phoit a thogail agus a bhith a' frithealadh.

11 de 12

Measg an Tì

An àite a bhith a 'gluasad, tha tì Moroccan air a mheasgachadh gu traidiseanta le bhith a' dòrtadh an tì dìreach gu cas ann an glainne, agus an uairsin a 'dòrtadh an tì air ais dhan phoit. Dèan aithris air a 'phròiseas seo 4 no 5 uair. Faodar am measgachadh seo a dhèanamh sa chidsin no air beulaibh aoighean.

Tha inneal-tiodhlacaidh ann an teapot Moroccan a tha a 'cur casg air duilleagan teatha dìomhair bho bhith a' dòrtadh a-mach às a 'phoit. Mura h-eil am feart seo aig a 'phoit agad fhèin, cumaibh sreathan thairis air a' ghlainne fhad 'sa tha thu a' dòrtadh.

Cuideachd, innis gu bheil an t-inneal teann-mara Moroccan fada, lùbte a 'ceadachadh a bhith a' dòrtadh gu ceart bho àrd os cionn na glainne, a chuidicheas gus an teatha a theasachadh gus am bi ceann foam ionmholta air an uachdar.

12 de 12

Feuch an Tì

Aon uair 's gu bheil an tì measgaichte, tha e deiseil airson a bhith air a thoirt seachad. Thoir a-mach na glainneachan tì mu 2/3 gu 3/4 làn. Feuch ri a dhòrtadh bho fhad armachd os cionn gach glainne airson an ceann bòidheach sin a thaghadh. Bidh cuid de na Morocan a 'cur sprig de dhuilleagan mint ùr gu dìreach ann an glainne teatha.

Faodar tì Moroccan a thoirt seachad le biadh , toradh tioram, agus cnothan, sreath de mheileagan no reasabaidhean teatha eile ann an Tì Moroccan . No faodaidh tu taghadh a bhith a 'frithealadh le fìor rud sam bith idir. Faodaidh tu cuideachd luibhean no spìosraidhean eile a chleachdadh an àite mint.