Bidh an rèis a tha seo a 'toirt biadh glasraich agus snàithleanan orra air kababs, agus bidh iad gan giùlan le salann ìm gus am bi iad taitneach agus smocach. Dèan Kababs glasraich grilled airson do ath-phàrtaidh samhraidh airson taobh a-staigh dathach. Faodaidh tu seòrsa glasraich sam bith a tha thu ag iarraidh a chleachdadh. Dìreach dèan cinnteach gum bruich iad air a 'chliath timcheall air an aon ùine. Tha sin a 'ciallachadh buntàta, pìosan arbhair air a' chnoc, agus bu chòir glasraich eile leithid carranan a bhith air an criomagan, an dara cuid anns a 'mhicrobhonn, no ann an uisge a' cromadh, gus am bi iad gu math tairgse mus cuir thu iad air na skewers.
Faodaidh tu an rèis seo a chleachdadh leis a 'chromag a th' air a dhèanamh dhachaigh airson dupadh. Innis do na h-aoighean agad na beathaichean a thoirt às na skewers a 'cleachdadh forc, an uair sin a' sgoltadh gach glasraich a-steach don chuis mus ithear e. Dh'fhaodadh an reasabaidh seo cha mhòr a bhith na phrìomh mhias airson lusan glasraich aotrom; seirbhis le cuid de mhafaidean no aran garlic air a thòstadh.
Na dh'fheumas tu
- 12 buntàta dearg ùr
- 2 oiseanan
- 1 clag uaine
- 1 piobar clag dearg
- 1 piobar cloiche buidhe
- 12 balgan-buachair mòr
- 12 cherry tomatoes
- 1/3 cupan ìm
- 1/4 cupan air a ghrodadh
- Càise Parmesan
- 1/4 cp. salainn garlic
- 1/2 cupa. Duilleagan tioram tioram
Mar a nì thu e
- Ullaich agus preheat grill.
- Cruthaich stiall tana timcheall meadhan gach buntàta ùr agus cuir àite ann an siospan le oiseanan. Còmhdaich le uisge, cuiribh boil, agus cuiribh seachad aodach airson 6 gu 8 mionaidean gus am bi am buntàta gu math taitneach. Drag gu math.
- Gearr gach cearcall ann an 6 pìosan. Criogaid le sìol agus gearraich iad gach fear gu 6 pìosan. Pat na glasraich uile tioram le tuileag pàipeir.
- Melt ìm ann an siùpan beag. Thoir air falbh bhon teas agus gluais a-steach càise, salann, agus duilleagan sìol.
- Cuiribh glasraich air 12 cnàmhan meatailt, a 'fàgail timcheall air 1/4 "àite eadar gach pìos gus am bi iad a' còcaireachd gu cothromach. Feallaich na glasraich mar a bu toil leat gus an coimhead iad gu math; bi cinnteach gum bi thu a 'meas dath nuair a bhios tu a' cur nan kababs air dòigh.
- Grill na kabobs 4 gu 6 "bho theas meadhain airson 8 gu 10 mionaidean. Brùb a 'bhubhag gu tric le salann ìm agus tionndaidh gu tric, gus am bi glasraich taitneach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 771 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sòidiam | 212 mg |
| Gualaisg | 151 g |
| Fiber nàdarra | 21 g |
| Protein | 21 g |