Faodar casan a chur air reothadh agus a bhith air am bogadh (air am bruich dìreach gu leòr gus einnseanan a dh 'fhaodadh buaidh a thoirt air blas agus dath nan glasraich) a mhilleadh no a bhith air an còcaireachd agus air an ròstadh gu tur. Co dhiubh a tha beagan shreap no dhà no dhà agad, tha an reothadair na dhòigh sàr-mhath gan gleidheadh.
Mar a nì thu reuban ùra (gealaichte)
- Tagh sgippean beaga gu meadhanach gus reothadh.
- Dèan scrub air na snèapan agus cuir às dhaibh. Gearr gu cubaichean beaga, mu 1/2 òirleach ann am meud.
- Lìon bobhla mòr le deigh is uisge.
- Thoir air stoc mòr uisge gus boil luath a dhèanamh thar teas àrd.
- Cuir mu 1 not de na snèapan ris an uisge ghoileach. Dèan an ùine dhaibh airson 2 mionaid bho nuair a thilleas tu an t-uisge gu boil.
- Drag agus gluais na snèapan gu dìreach gu uisge nan deigh gus stad a chur air a 'chòcaireachd.
- Cleachd an aon uisge airson bataichean às dèidh sin.
- Drag na snèapan agus sgap e air bileag bèice mòr. Cuir an duilleag bèice anns an reothadh agus reothadh iad airson timcheall air 2 uair a thìde. Paca iad ann am pocannan stòraidh reòiteair no innealan reòiteag. Thoir air falbh uiread de dh'èadhar bhon mhàl as urrainn dhut, labhair na pocannan, agus reothadh iad airson suas ri 12 mìosan.
- Cuir sgrathan reòta a-steach gu naupan, steibh, ròsta pot , no feòil arbhair , no bruich gus an cuir iad tairgse agus an uairsin mash no pure.
Stiùireadh
Bi ullamh air gach uidheam is glasraich mus tòisich thu air a 'phròiseas sgeadachaidh.
Tha uidheam mòr a tha a 'figheadh le basgaid na shoitheach fìor mhath airson a bhith a' bogadh nan glasraich san uisge ghoileach, an uairsin anns an uisge deigh.
Tha siostam ròin falamh a 'dèanamh ciall ma nì thu tòrr reothadh. Mura h-eil aon agad, agus a tha thu a 'cleachdadh pacaidean reòiteag, feuch am modh connlaich (airson snèapan a ghlanadh). Cuir na snàithlean reòite a th 'anns na pocannan agus dùin am poca, a' fàgail seòmar gu leòr airson connlach. Cuir a-mach an èadhar agus cuir crìoch air an ròn gu luath.
Bi cùramach
Is e dòigh eile air an t-adhar a thoirt air falbh bho na pocannan modh an t-uisgeachaidh. Lìon an sinc no bobhla mòr no pot le uisge. Bidh pàirt dheth a 'ròin a' phoca, a 'fàgail cuid bheag gun fhuaim gus am faod an èadhar teicheadh. Cuir an poca a-steach gu cùramach chun an uisge faisg air a 'mhullach. Bidh cuideam an uisge a 'toirt an èadhair bhon phoca. Aon uair 's gu bheil an èadhar a-mach às a' mhàileid, cuir ròin dheth agus cuir às a 'phoca bhon uisge.
Ciamar a reiceas tu lùbagan maise
- Nigh, trim, agus cuir às na smeapan, agus an uairsin gan gearradh a-steach.
- Thoir a-steach pot mòr mòr airson boil.
- Cuir na snèapan ris an uisge ghoileach. Còmhdaich am panic agus bruich airson timcheall air 25 mionaid, no gus am bi boghad-bog.
- Dèan dragh air na snèapanan agus mash no glanaidh iad ann an inneal-bogaidh.
- Paca iad ann an soithichean reòiteag, a 'fàgail cinn-là 1/2 òirleach, no cuir ròin ann am pocannan reòtaidh.
- Label na soithichean leis an ainm agus an ceann-là agus reothadh airson suas ri 3 mìosan.
Mar a reiceas tu lùbagan ròsta
- Teas an àmhainn gu 425 F.
- Nigh na snèapan; casg orra agus an uair sin gan gearradh a-steach do ciùban 1 no 2 òirleach no pìosan.
- Tilgeil le ola ola agus salann (mu 1 lòchran de dh'ola agus 1/2 cuibhreas de shalainn gach not).
- Leudaich na snèapan air bile bèice ann an aon shreath agus ròstadh airson timcheall air 30 mionaid, no gus am bi tiodhlacan.
- Thoir air falbh na snèapanan bhon àmhainn agus leig leotha fionnar a-steach sa phanca. Cuir a 'phoit anns an reothadair airson timcheall air 2 uair a thìde, no gus am bi na snèapan reòta.
- Cuir thairis na snèapanan ròsta reòta gu pocannan reòite. Label na pocannan leis an ainm agus an ceann-là agus reothadh airson suas ri 3 mìosan.
- Cuir na snèapanan ròsta le reòiteagan a-steach gu brògan agus steibh no ath-sheòladh iad ann an 350 F àmhainn gus an tèid iad teth agus frithealadh iad còmhla ri dìnnear feòil. Rèiceachadh iad gu aotrom le luibhean co-phàirteach agus spìosraidh, ma tha iad ag iarraidh (faic gu h-ìosal).
Blasan Complementary airson Mionan Sèididh
Freiceadain na snèapanan bruich le ìm agus sochairean. Feuch riutha le cuid de na luibhean, na sochairean, agus na h-innealan co-phàirteach a tha air an liostadh gu h-ìosal.
- Cinnamon
- Peirslig
- Tarragon
- Nutmeg
- Bacon
- Seabaidh Maple
- Siùcair Bhrùnach
- Sùg Lemon no Lemon Zest
- Uamh
- Càise Parmesan
- Càise Gruyere
- Buntàta
- Carrots
- Ùbhlan
- Leannag Apple
Faic cuideachd
Dè a tha an eadar-dhealachadh eadar tionndaidh agus Rutabaga?