Mar a Reicear Tràighean Buntàta Sweet

Tha buntàta milis biadhaidh, beathachail ri fhaighinn fad na bliadhna, agus chan eil ach beagan glasraich ann. Faodaidh iad a bhith air am biadhadh gu h-iomlan no air an cleachdadh ann an biadh blasach mar chraobhan , aran agus briosgaidean , agus casseroles . Bidh buntàta milis cuideachd a 'dèanamh mhògan bòidheach. Chan eil ach pailteas buntàta , cèicichean taise, muffins agus briosgaidean milis a 'bhuntàta dìreach beagan eisimpleirean.

Stoc suas san t-sneachd nuair a bhios prìsean nas ìsle agus gan reothadh air an sgapadh, air an losgadh, air am biadhadh, no air an losgadh.

Ma tha do bhuntàta fìor ùr, gan leigheas airson timcheall air 1 seachdain airson an blas as fheàrr. Gus an leigheas, cùm iad ann an seòmar air an èadhar gu math aig mu 80 F agus mu 90% gu 95% de dhroch taiseachd.

Mar a nì thu reothadh a 'bhuntàta bìdh no a th' air a chòmhdach le boil

1. Thoir a-steach pot mòr mòr airson boil.
2. Scrubaidh am buntàta agus cuiridh iad iad san uisge ghoileach.
3. Boil airson timcheall air 10 gu 15 mionaidean, gus am bi iad a 'tòiseachadh a' tairgse ach tha iad fhathast gu math daingeann. Gabhaidh buntàta mòr milis nas fhaide na meadhan meadhanach.
4. Thoir air falbh am buntàta milis agus leig leotha seasamh aig teòthachd an t-seòmair gus an fhuaraich iad.
5. Nuair a bhios e fionnar gu leòr airson a làimhseachadh, craiceann no slaodadh no dìsnean.
6. Cuir na buntàta milis ann am pocannan stòraidh reòtaidh. Thoir air falbh a 'chuid as motha den adhar bho na pocannan as urrainn dhut. Mura h-eil siostam sealbhaidh falamh agad, feuch am modh connlaich. Dùin am poca, a 'fàgail dìreach gu leòr de fosgladh airson connlach, an uairsin tarraing a-mach uiread de dh'èadhar as urrainn dhut. Crìochnaich a 'dùnadh a' phoca agus reothadh.

1. Rèite airson suas ri 12 mìosan.
2. Cleachd buntàta milis le sglèatan reòta no leòcail ann an lentils no stews, no ann an reasabaidhean le siùcar donn no siorup, leithid buntàta milis .

Mar a reiceas tu am buntàta biadhaichte no bratach

1. An t-àmhainn a fhrithealadh gu 375 F. Cuir paneag fuine mòr no foil trom-dhleastanas air an làr no raca bonn an àmhainn.

1. Dèan iad a-mach às a 'bhuntàta bòidheach, cuiridh iad ann am beagan àiteachan le forc, agus cuiribh àite air a' chrann anns an àmhainn.
2. Bèicear a 'bhuntàta milis airson timcheall air 1 gu 1 1/2 uair, no gus am bi tairgse. Leig leis a 'bhuntàta fionnar airson timcheall air uair a thìde san àmhainn. Aig an àm seo, faodaidh tu na buntàta milis a th 'ann am fiodh a thilgeil agus an gluasad gu baga reòta gus an reothadh gu lèir.
3. Airson maise, gabhaidh am buntàta fuaichte a-mach às an àmhainn, slaod na craiceann dheth, agus cuir na feòla ann am bobhla mòr.
4. Buail am buntàta gus am bi e rèidh. Faodaidh tu bòrd-bùird de sùgh lemon a chur ris airson 1 pheant de bhuntàta ma thogras tu. Bidh sùgh leòmhann a 'cuideachadh le casg a chur air donnadh, ach chan eil e gu tur riatanach.
5. Pacaich am measgachadh milis a 'bhuntàta gu pocannan; còmhnich am poca gus an uiread de dh'èadhar a thoirt a-mach mar as urrainn.
6. Reubaidh am buntàta airson suas ri 12 mìosan.
7. Cuir sòup mil, maple, no luchd-measachaidh eile ri buntàta milis reòite no gan cleachdadh ann an casserole , baragan , briosgaidean , maragan , cèicean , no pìos buntàta milis.
8. Gus ath-dhèanamh a dhèanamh air a 'bhuntàta milis gu lèir, thoir air falbh e. Dèan ath-sgrìobadh iad ann an duilleag ùr de bhualadh agus bruich ann an àmhainn 350 F airson timcheall air 25 gu 35 mionaidean. Sgaoileadh agus cuir beagan siùcair ìm agus cainne airson a bhith a 'frithealadh.

Stiùireadh

• Còcair buntàta milis leis a 'chraiceann mura h-eil an reasabaidh a' stiùireadh a-rithist. Tha an craiceann furasta a thoirt air falbh nuair a thèid am buntàta a bhruich. Ma tha iad buntàta organach, dh'fhaodadh tu an craiceann itheadh ​​eadhon!

• Dhùisidh am buntàta dìolaichte nuair a bhios e fosgailte do dh'èadhar, agus mar sin bu chòir dhaibh a bhith air am bruich sa bhad an dèidh dhut an toirt a-mach às an reothadh. Mura h-urrainn dhut a bhith air a chòcaireachd sa bhad, cumaibh iad air am bogadh ann an uisge fuar no cuir sìos fuasgladh de 1/2 cupan de lemon lemonach measgaichte le 1 cuart de uisge gus am bi thu deiseil airson an còcaireachd.