Faodar uidheam pasgain vanilla a chleachdadh ann am prothairles, no puffs uachdar, Napoleons, éclairs, tarts, agus cèic Génoise. Tha cleachdadh crème patisserie cuingealaichte a-mhàin le do mhac-meanmna; gràs sìmplidh sìmplidh no mì-chinnteach milis Frangach leis. Bidh na toraidhean cho bòidheach.
Na dh'fheumas tu
- 1¼ cupan bainne gu lèir
- 3 buinn-uighean
- ¼ cupan siùcar gràinealaichte
- 1/8 cupan min-làn-adhbhar
- 2 làr-bhùird agus 2 lios-lòin arbhar-coise
- 1 teaspoon
- òrdugh vanilla fìor-ghlan
Mar a nì thu e
Mar a nì thu uachdar pasgan vanilla:
Ann an sospan beag, blàth a 'bhainne thairis air teas ìseal gus am bi e dìreach teth gu steam. Ged a tha am bainne a 'blàthachadh, bidh na buileagan ugh, siùcar, flùr agus coirce-coirce còmhla gus am bi am measgachadh gu tur rèidh.
Aon uair 's gu bheil am bainne a' siubhal, cuir leth dheth, a 'giùlan gu cunbhalach, don mheasgachadh ugh. Cuir am bainne is na h-uighean air ais dhan bhainne teth, lean ort a 'gluasad, agus teas e airson 1-2 mionaid, gus an ruig an custard 170F air teirmiméadar didseatach agus tha e glè thiugh.
Thoir air falbh bhon teas, gluais an earrann vanilla , agus sileadh mus lìon thu pasg.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sòidiam | 210 mg |
| Gualaisg | 16 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 4 g |