Tha reuban, siùbhranan dearga ceart air an son fhèin, ach leudaich iad le uachdaran uachdarain agus leacan casa agus tha reasabaidh agad airson soirbheachas. Is e seo milseann cha mhòr nach urrainn duine sam bith a dhol seachad.
Na dh'fheumas tu
- 1 lb. sreatagan ùra
- Siùcair pùdar airson blas
- Bidh sùgh orains a 'cuimseachadh gu blas
- 16 - 24 luchd-brathaidh (a rèir meud agus deiseil)
- 2 c. uachdar a 'bleith
- Roghainneil: 2 pacaidean Thoir a-mach e bho Dr. Oetker (no 2 fonsa de shocraiche uidheam grèim, King Arthur)
- Garnish: mint no balm lemon
- Thoir fa-near: Mura h-eil ùine agad airson briosgaidean casa, faodaidh tu a bhith air a cheannach le stòr ach 's dòcha gum bi thu airson brusg a thoirt dhaibh le glainne leithid Cointreau, sùgh orains no dìreach uisge siùcair gus am bi iad beagan nas lugha.
Mar a nì thu e
- Nigh agus cuir na smeòran air falbh. Cuir an fheadhainn as fheàrr air dòigh (mu leth dhiubh).
- Gearr na cinn neo-fhoirmeil ann am pìosan agus puree, an uair sin feuch tro chriathar gus sàs rèidh a dhèanamh. Blas le siùcar, stevia, sùgh orains no liotair gu blas.
- Slaod an fheadhainn as fheàrr ann an 4 gu 5 pìosan gach dearc.
- Leabaidh an t-uachdar gu cuartach, a 'cleachdadh an stàlaichear uachdar sgadain a rèir stiùiridhean (roghainn) agus a' cur siùcar no stevia ri blas.
Cuidichidh an t-uachdaran uidheam a th 'air a bhriseadh le bhith a' cumail an cumadh nuair a thèid pìob tro poca sgeadachaidh agus suas ri 48 uair a thìde. Bidh am milseag seo a 'blasad cho math' sa tha e mura h-eil an stàlaichear air a chleachdadh, ach cha bhith e cho measail.
- Cuir an uachdar a tha air a ghlèidheadh ann am baga sgeadachaidh le rionnag (faic ceum air cheum le dealbhan an seo ).
- Sgaoil cuid de shiùbhras air ploc seirbheis fa leth.
- Cuir dhà no thrì balaich air mullach an t-sauce. Faic ceum air cheum air mar a nì thu luchd-giollachd an seo.
- Uidheam pìobaireachd timcheall air na h-oirean ann an dealbhadh bòidheach.
- Sèid a 'mhionnag le slices de shùbhrain.
- Pìob a 'toirt barrachd uachdar air uachdar nan sùbh-lusan agus chuir e dithis no triùir aodaich air mullach, mar cheapaire.
- Dèan sgeadachadh air mullach a 'mhodha le uachdar, sùbhrain, agus mint ùr. Dust le siùcar pùdar.