Dè a bhiodh comasach air muffins a dhèanamh nas fheàrr? Cuir ìm seoclaid agus cuthach, gu dearbh! Is e boghan teòclaid a tha ann am Muffins. Tha òrdugh aran tapaidh is beairteach airson bracaist, brunch, agus biadh-bidhe. Agus tha na muffins air an reothadh le canache air a dhèanamh le teòclaid leite agus ìm cnag.
Dh'fhaodadh na muffins seo a bhith mar mhodag, no mìorbhaileach às dèidh na sgoile a bhith a 'toirt leigheas dha clann. Tha an reasabaidh seo air a dhèanamh nas coltaiche ri cèic an àite aran luath, a tha a 'dèanamh an uidheamachd gu math rèidh agus breagha, an taca ri muffin, le inneal nas fosgailte agus nas fhasa. Ma tha thu airson barrachd muffain a dhèanamh, na dùblaich an reasabaidh; faodaidh dùblachadh reasabaidhean bèice a bhith duilich agus is dòcha nach bi na toraidhean cho math. Feumaidh tu dìreach dhà no barrachd a dhèanamh. Ach cha toir sin ùine mhòr oir tha an reasabaidh seo glè fhurasta.
Dèan cinnteach gu bheil thu a 'tuigsinn deuchainnean co-ionnan nuair a bhios thu a' fuine. Bu chòir na boghagan seo a bhith a 'fàs air ais nuair a bhios tu gan cur a-steach sa mheadhan, gu h-aotrom, le corragan. Fuasgladh orra air racaichean uèir; tha iad mìorbhaileach gan ithe blàth, no faodaidh tu leigeil leotha fionnar gu tur. Stèidhich na muffins ann an soitheach cuartach aig teòthachd an t-seòmair suas ri 4 latha. Cha mhair iad sin fada!
Na dh'fheumas tu
- 1/2 de dh'in ìm ciùin
- 1/3 cupan ìm (bogte)
- 3/4 cupan siùcair (donn)
- 1/4 cupan siùcar
- 2 uighean
- 2 fhosgladh de bhileagan de bhileilla
- 1-3 / 4 copan min
- 1/4 cupan solaidean còco
- Lòsan 1-1 / 2 pìobair bèice
- 1/2 teaspoon soda bèicearachd
- 2/3 cupan bainne
- 1-1 / 2 cupan sgioban seoclaid
- 2 làr-bhùird ìm peunut
Mar a nì thu e
1. Preheat an àmhainn gu 350 ceum F.
2. Cupan muffin Loidhne 12 le slatan-pàipeir pàipeir agus cuiridh iad a thaobh.
3. Ann am bobhla mòr, cuir 1/2 de dh'am ìmp a 'chuain còmhla ris agus an ìm bòidheach agus cuir a' chùis gu math gus an cuir thu còmhla. Cuir ris an siùcar dhonn agus an siùcar agus a 'chùis gus am bi am measgachadh aotrom agus leòmhann. Cuir na h-uighean agus na vanilla ris agus bualadh gu math airson mionaid eile.
4. Ann an sifter no criathar, cuir a 'mhin, còco, pùdar bèicearachd agus soda bèice còmhla.
Sift a-steach dhan mheasg ìm measgachadh; cuir am bainne a-steach, agus gluais gus am bi am batter rèidh. Fill ann an 1 cupa de na sliogan seoclaid.
5. Crùin a 'bhualadh a-steach do na cupannan muffin ullachadh, a' lìonadh gach aon mu 3/4 làn.
6. Bèiceadh na muffins airson 20 gu 25 mionaidean no gus am bi na mucan-mara a 'fàs air ais nuair a bhios iad a' coimhead gu h-aotrom sa mheadhan. Thoir air falbh na muffins bhon staoin muffin gus racaichean uèir a fhuarachadh gus fuarachadh.
7. Ann am bobhla beag, cuir 1/2 cupan sgiobannan teòclaid còmhla ri 2 ìmp bòrd de ìm peunut; microwave air cumhachd meadhain airson 1 mionaid, an uairsin a thoirt air falbh agus gluasad gu ruige rèidh. Frost na muffins.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 351 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sòidiam | 348 mg |
| Gualaisg | 36 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 7 g |