Tha tì luibheil - air a bheil tisanes - na phàirt mhòr de shaoghal an tì, ach an robh fios agad nach robh iad gu teas-meadhanach ? Is e rud a th 'air a bheilear a' toirt iomradh air mar "tì luibheil" a th 'ann an dealachadh no sgeadachadh air a dhèanamh à lus ach Camellia sinensis - tha na lusan fìor (tì uaine, tì dubh , fada, msaa) air an dèanamh bho. Air an adhbhar seo, tha gluasad ann a thaobh cleachdadh teirmean mar "tisane" (tì-zahn pronàthaichte), "luibh-eòlais" no "infusion".
Is e caffeine an-asgaidh a tha ann an Tisanes agus faodar an toirt seachad teas no fuar. Tha eachdraidh fhada aig tinneas luibheach, a 'dol air ais gu seann Shìona agus an Èipheit, far an robh deoch làidir air an deoch airson an dà chuid tlachd agus cungaidh leigheis.
Seòrsan de Tisanes
Mar as trice tha Tisanes air an seòrsachadh leis a 'phàirt den lus a thig iad. Seo eisimpleirean de gach seòrsa de thisanes:
- Leaf tisanes : balm lemon, mint, lemongrass , agus verbena Frangach
- Tisanes flùr : ròs, chamomile, hibiscus agus lavender
- Bark tisanes : cinnamon , lam sleamhainn, agus rùsg cherry dubh
- Root tisanes : ginger , echinacea, agus chicory
- Fruit / berry tisane : sùbh-craoibh, sùbh-craoibhe, peach, agus ubhal
- Sìol / spice tisanes : cardamom , caraway, agus fennel
Uaireannan, bidh tisanes air an dèanamh bho mheasgachadh de sheòrsachan lusan no bho iomadh pàirt den aon phlannt. Uaireannan, bidh tisanes air an dèanamh le còinnich, gasan no lusan eile. Tha Kombucha gu tric air a chomharrachadh mar tisane, ach tha e gu teicneòlach na choloinidh bhìodach de bhiadh agus bacteria (no "SCOBY").
Faodaidh Tisanes a bhith air an seòrsachadh cuideachd mar leigheas-leigheis no nach eil. Ged a tha mòran tisanes àrd ann an antioxidants agus nutrients, tha cuid dhiubh air eachdraidh fhada de chleachdadh leigheis; mar as trice bidh feadhainn eile gan ithe airson tlachd sìmplidh. Tha " Detox teas " na roinn phoblach de thisanes leigheis.
Mar a nì thu Tisanes
Bu chòir a 'mhòr-chuid de tisanes a bhith air an ullachadh mar fhuaradh no sgeadachadh .
Is e briseadh-a-mach mar a nì sinn te - a 'dòrtadh uisge ghoil thairis air stuthan planntach, ris an canar cuideachd steeping. Is e Decoction an dòigh air stuth plantaidh a chur ann an uisge goileach, a tha a 'fàgail ola agus blas nas riatanach. Bidh sgeadachaidhean gu tric air an cleachdadh airson stuthan plannta le uachdaran cruaidh no sgìrean uachdar nas lugha. Air an adhbhar seo, tha diosan, flùr agus sìol tisanes mar as trice air an casadh (leabaidh a-steach), ach tha rùsg, frith-fhuaim, agus tisanes dearcan air an ullachadh mar mhaiseachaidhean mar as trice.
Tha an ùine bhreabhaidh agus na cuibhreannan airson tisanes ag atharrachadh gu farsaing. Faodaidh iad a bhith cho gearr ri dà mhionaid no cho fada ri 15 mionaidean, agus 's dòcha gum bi feum orra cho beag ri pìos de stuth plantaidh airson gach cupa uisge no uiread de lòin-bùird gach cupa. Gu fortanach, bheir a 'mhòr-chuid de luchd-reic stiùireadh dhut airson gach seòrsa a tha iad a' tabhann.
Ma thig an tisane agad le stiùiridhean grùdaidh, cleachd iad agus an uair sin na h-àireamhan / ùine atharrachadh gu na blasan agad. Mura h-eil, iarr air do sholaraiche no coimhead air-loidhne airson stiùireadh airson an tisane sin.
Nòta : Na cleachd pòc aluminium airson tisane ullachadh. Is e meatailt reactive a th 'ann an aluminium, agus mar sin faodaidh e dèiligeadh ris an luibh agus, a rèir dè an seòrsa lus, faodaidh e deoch gu math togsaigeach a dhèanamh.