Tha na mucan-biorach cuilc-chinaa seo a 'blasadh math agus tha taing a bharrachd aca gu bhith a' cur flùr mòr quinoa a-steach. Is e gràn Andean a th 'ann an Quinoa aig a bheil raon neo-àbhaisteach làn de amino-aigéid, a' gabhail a-steach lysine. Tha civilizations Andean air a bhith beò air quinoa airson ginealaichean, agus tha na buadhan beathachaidh aice air a thoirt gu aire a 'mhargaidh chruinneil.
Faodaidh tu a bhith a 'ceannach quinoa ann am foirm flùr (a bharrachd air clachan coltach ri min-choirce, agus ann an cruth nàdarra). Tha flùr Quinoa saor bho ghlùin, ge-tà, agus mar sin bidh cuid de mhin-chruithneachd cunbhalach air a ghabhail a-steach don ribe gus dèanamh cinnteach gu bheil na muffins ag èirigh gu math.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan seallaidh apail
- 1 cupan siùcar
- 1 cupan siùcar aotrom donn
- 3/4 ola lusan cupa
- 3 uighean
- 1 cupan de mhin quinoa
- 1 1/4 cupan gach min adhbhar
- 2 spàinean bòcaidh soda
- 1 teaspoon cinnamon
- 3/4 cuibhreannan salann
- 3/4 cupan searbh
- 3/4 cupan rèasgan
- 2 fhosglagan vanilla
- 1 ubhal uaine (leithid gobha granny, air a sgeadachadh agus air a ghrodadh)
- 1 cupan siùcair turbinado
Mar a nì thu e
- Thoir an sealladair ùbhlan gu boil, agus cuir e seachad gus an tèid an laighe sìos gu 3/4 cupa. Suidhich taobh agus leig fionnar.
- Preheat oven gu 400 ceum. Ann am bobhla mòr, cuiribh a-mach 1 cupan siùcair, 1 cupan siùcar donn, ola glasraich, vanilla, agus uighean.
- Ann am bobhla air leth, cuir thu flùr còmhla. muc quinoa, sileadh bèicearachd, salainn agus cinnamon.
- Cuir ùir searbh ri measgachadh ugh agus siùcair. Gabh ann an seicear ubhal, an uairsin a 'giùlan anns na h-innealan tioram, a' gluasad gu dìreach measgaichte. Follaich ann an ràiseanan agus cuiridh tu apple air.
- Stain muffin loidhne le pàipearan muffin. Lìonaibh slatan muffin chun a 'mhullaich. Gliocasach air mullach gach muffin le mu 1 bòrd-bùird de shiùcair turbinado. Cuir muffins anns an àmhainn agus tionndaidh an teòthachd gu 350 ceum.
- Bèicear gus am bi muffins air an sgoltadh agus an earrach air ais chun an taighe, mu 18-25 mionaidean.
- Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fionnar mus toir thu air falbh muffins bho phan.