Tha na muffins mìorbhaileach sin air an luadhadh le inbhich agus blas. Bidh blas nan crann-bhratagan ùra a 'seasamh a-mach, agus is e sìol pincain an cur ris an t-seusan.
Thoir sùil air na h-atharrachaidhean a tha gu h-ìosal fon reas airson grunn blasan agus cur-seachadan eadar-dhealaichte.
Na dh'fheumas tu
- 3/4 cupan sìol pigein (sgeilp, amh no ròstadh,
- roinnte )
- 5 lios-bhùird (ìseal)
- 1 1/2 siùcar cupan
- 2 uighean mòr
- 2 cupan
- Flùr gach adhbhar (9 unsa )
- 2 spàinean de phùdar bèice
- 1/4 teaspoon soda bèicearachd
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/2 cupan bainne
- 2 chupan cranberries ùra (no reòta) (air an gearradh gu cruaidh)
- Garnish: crathadh siùcar cinnamon
Mar a nì thu e
- Cupan muffin Loidhne 12 le innealan pàipeir. Teas an àmhainn gu 375 ° F.
- Ann an sgiobair tioram thairis air teas meadhain, togaidh tu na sìol pigein, a 'gluasad gu cunbhalach, gus am bi e aotrom gu h-aotrom agus dona. Suidhich taobh.
- Ann am bobhla mheasgaichte mòr, bhualadh an ìm leis an siùcar gus an deach a mheasgachadh gu math. Buail sna h-uighean agus ann am vanilla.
- Ann am bobhla eile, cuiridh am min, am pùdar bèicearachd, soda, agus salann còmhla. Dèan ceangal gu math.
- Cuir ris a 'mheasgachadh tioram ris a' chiad mheasgachadh, ag atharrachadh leis a 'bhainne. Cruthaich gu measgachadh.
- Follaich anns na cranberries agus 1/2 cupan de na sìol pigein pòsta le deoch.
- Lìon cupan muffin mu 3/4 làn. Dèan spiorad na muffins leis na sìol pigein pòsta a tha air fhàgail.
- Spioblaich gach muffin le siùcar cinnamon, ma tha thu ag iarraidh.
- Bèiceadh na muffins airson 20 gu 25 mionaidean, gus a bhith gu math donn. Bu chòir pìob dannsa a chuir a-steach do mheadhan muffin a-mach glan.
Am measgachadh
- Muffins Cranberry-Pecan: Cleachd 3/4 cupan de pheansan deiseil, deiseil agus cuir às do na sìol pincain. Cuir 1/2 cupan de na peacannan ris a 'chasg agus cleachd an 1/4 cupan a dh' fhàgas airson mullach.
- Muffins Cranberry-Walnut: Cleachd 3/4 cupan de chnothan-cnòimh gearraichte agus fàg às na sìol pigein. Cuir 1/2 cupan de na cnògan-cnòintean gearraichte chun a 'chuilcadair agus cleachd an 1/4 cupan a dh' fhàgas airson a 'bhualadh.
Mar a chumas tu bùth, reothadh agus ath-chòmhdach muffins
- Bithear a 'stòradh muffain air a h-ùr-bhualadh agus air a fuarachadh ann an poca no soitheach-zip airson suas ri 3 latha.
- Reubaidh muffins air duilleag bèice ann an aon shreath agus an uair sin cuir iad ann am pocannan reòiteagan-zip faisg (feuch an glèidheadh iad ann an aon sreath). Label iad leis an ainm agus an ceann-là, agus reothadh airson 3 mìosan. Dèan na muffins reòta san fhrigeradair no aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 2 uair a thìde.
- Gus ath-rèiteachadh muffain reòta, cuir a-steach ann am foil agus cuir iad ann an àmhainn 350 ° F preheated airson timcheall air 15 mionaid. Nuair a chuireas tu muffin ann an tuàllan pàipeir agus microwave goirid, mu 20 diogan, no dìreach gus a bhith blàth ach gun a bhith duilich.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sòidiam | 449 mg |
| Gualaisg | 44 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 7 g |