Tha na cromagan sìmplidh seo air an dèanamh le tais ugh, agus tha iad coltach ris an Duitsis Pennsylvania " knepp ," a tha a 'ciallachadh "pinch." Tha an dreach seo air a sgaoileadh agus air a ghearradh ann an ceàrnagan no diamaint. Leig na pìosan taois a-steach gu broth no brot a ghoil gu socair gus aon de na bìdh sòcair, cearc agus dumplings as fheàrr leotha a dhèanamh. Ma tha thu briseadh-dùil ann an dumplings a thèid a sgaoileadh cho luath 's a bhios iad a' bualadh air a 'bhroth, feuch an reasabaidh seo. Bidh na h-iomairean sin a 'cumail còmhla gu math.
Tha na dumplings làn de ìm nan cnap airson ullachadh. Tha na dumplings deiseil airson brot cearc dhachaigh, ach tha iad cuideachd nan deagh dhòigh air crìoch a chuir air brot sam bith. Thoir leumgan dhan bhrot iar-shaor-eiridinn agad no cuir a-steach iad gu brot mairt-feòil glas no brot-feòla. Chan urrainn dhut a dhol ceàrr leis na dumplings blasda seo!
Airson stiùircean cearc agus glasraich, 's dòcha gum bi thu ag iarraidh na sgoltagan tioramach seo .
Na dh'fheumas tu
- 2 chupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 ugh mòr
- 5 spùinn-bhùird ìm
- 1/2 cupan bainne
Mar a nì thu e
- Airson cèiceag agus cromagan, bruich aon chicken air a ghearradh ann an 2 cuart de bhrot cearc bheag sodium no neo-ghoilichte, le blasadh (cuir oinnsean cruaidh, beagan asainnean de sgiath, agus caran-mòr gearraichte no dhà, ma tha thu ag iarraidh). Bruidhnibh airson timcheall air 1 uair a thìde. Thoir air falbh an cearc bhon bhroth. Nuair a bhios an cearc fiadhaich gu leòr airson a làimhseachadh, an fheòil a thoirt air falbh bho na cnàmhan agus a chraicinn no a ghlanadh. Suidhich taobh.
- Ann am pròiseas-bìdh no measgachadh bìdh, cuir a 'mhin, salann, ugh, ìm agus bainne còmhla. Measg gus am bi an taois a 'bualadh còmhla.
- Rollaibh an taois a-mach gu mu thimcheall 1/8-òirleach air uachdar le uisge. Cleachd cutter no sgian airson pise a ghearradh gu ceàrnagan no cumaidhean daoimein.
- Thoir broth cearc air ais gu boil thairis air teas meadhan. Leig na pìosan taois a-steach don bhroth cearc ghoil agus bruich airson timcheall air 10 mionaidean.
- Cuir feòil cearc gearraichte air ais chun a 'bhroth; teas troimhe agus frithealadh.
Stiùireadh
Dèan bathar dhùbailte de chrann-sreap agus reothadh iad; bidh dumplagan agad ri làimh airson baidean de bhrot no de bhroth san àm ri teachd. Dèan ullachadh air na dumplings mar a tha iad air an stiùireadh agus gan gearradh a-mach. Dèan rèiteachaidhean air an gearradh a-mach air pàipear peantaidh no bileag bèice le pàipear cèirichte agus cuir ann san reothadh e. Nuair a bhios na dumplings reòta làidir, gluais iad gu bàr reòiteag. Label am poca agus stòr san reothadair airson suas ri 2 gu 3 mìosan.
Airson biadh sèimhichte a deas, cuiridh tu cearc sìmplidh agus pìoban sìol le pònairean arbhair, frith-fhrìdeach , no pòna uaine, còmhla ri buntàta fiadhaich agus coleslaw .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 239 |
| Gu lèir Fat | 17 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 182 mg |
| Sòidiam | 316 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 8 g |