Tha Asparagus Geal a 'fàs mòr-chòrdte anns na Stàitean Aonaichte ach tha e air a bhith na fhada mhòr san Roinn Eòrpa. Ma gheibh thu iad, tha mi a 'moladh gun dean thu e. Tha an blas beagan nas miosa na asparagus uaine, agus tha an uachtar-garlic-soy ag obair gu math air gach seòrsa.
Na dh'fheumas tu
- Airson Asparagus:
- 2 phasgan
- asparagus geal (criochan air a chuairteachadh)
- Airson Sauce :
- 1 cupa / 240 mL
- creme fraiche
- 3 lòin-bhùird / 45 mL sauce-soith
- 1-2 lòchran / 5-10 mL chili paste
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL piobar geal
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL pùdar garlic (cleachd barrachd ma tha thu ag iarraidh)
- Airson Garnish:
- 2 spùir-bhùird / 30 mL sìol sesame (toastaichte)
- 1 uinneag mòr uaine (air a ghearradh gu grinn)
Mar a nì thu e
- Griola preheat airson teas meadhanach àrd.
- Thoir asparagus a-mach ann an uisge fuar airson 5 mionaidean gus dèanamh cinnteach gun cuir thu às do na h-uile.
- Cuir suathainnean sauce a-steach ann an inneal-seòlaidh agus coimeasachadh gus am bi iad còmhla. Ma tha thu a 'dèanamh air adhart, cuir a-steach ann an soitheach a-muigh agus stòr anns an fhrigeireadair.
- Thoir asparagus às uisge, dèan tioram, bruich gu aotrom le ola, agus cuir àite air gràinne grill. Cook airson 2-3 mionaidean, a 'gluasad tron ùine còcaireachd.
- Thoir air falbh bho teas, cuir tioram le garlic-uachdar soith, agus mullach le sìol sesame agus uinneag uaine air a ghearradh
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sòidiam | 365 mg |
| Gualaisg | 4 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |