Tha balgan-buachair ròsta air a ròstadh le luibhean (basil ùr agus oregano), tha an stuth pasta meadhanach seo domhainn, riaraichte, agus sìmplidh airson ullachadh. Tha an cuspair seo math dha do charaidean, do theaghlach agus do luchd-glasraich sam bith a dh 'fhaodadh fios a bhith agad. Na dì-chuimhnich balgan-buachair air a ròstadh le garlic aig an ath phàrtaidh agad.
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 notaichean làn buinn-mhara, (mar shiitake , cremini, no, porcini), air an glanadh, air a sgoltadh, agus air a sgeadachadh
- 6 gu 8 clòran de dhuilleag, air an sgapadh, agus air a ghearradh gu breagha
- 1/2 cupa ola ollaidh a bharrachd òir
- 1 1/2 cuibhreannan oregano ùr, no 1/2 cuibhreòna meògan eagach
- 1 bòrd-bhùird le basil ùr, no 1 teaspoon basil air a thiormachadh
- 1 phunt air a thiormachadh le farafalle no pasta as fheàrr leotha
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 425 F. Ann am bobhla mòr, thilgeil còmhla na balgan-buachair glanaidh, sglèat, garlic, ola-ola, oregano, agus basil.
- Thoir an balgan-buachair a-steach a-steach do dhuilleag mhòr còcaireachd no biadh, agus gan sgaoileadh gu aon fhèis.
- Cuir am madag-buachair a-steach don àmhainn ro-sheasmhach, agus a 'ròstadh, a' gluasad bho àm gu àm, gus am bi am buachair a 'leigeil a-mach an sùgh, an cromadh, agus a' tòiseachadh a 'caramelize, mu 30 gu 35 mionaidean.
- Ged a tha am madag-buachair a 'ròstadh, ullaich am pasta a rèir treòrachadh pasgan.
- Drag an pasta agus gluais gu bobhla seirbheis. Cuir na balgan-buachair ris, agus dòrtaidh tu ola ola, luibhean agus leucan a tha fhathast a 'fuireach anns a' bhèicearachd air a 'pasta cuideachd. Tilgeil còmhla agus frithealadh. Enjoy!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 527 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 17 mg |
| Gualaisg | 77 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 14 g |