Is iad na brògan taitneach dachaigh seo an dòigh air leth freagarrach airson bracaist no brunch sònraichte. Tha iad donn gu foirfeachd le oiseanan is ìm, measgachadh sìmplidh ach iongantach.
Tòisich le buntàta waxy, leithid geal dearg no cruinn. Ma tha an t-seusan ceart, bhiodh buntàta ùr beag a 'dèanamh briosgaidean dachaigh iongantach. Mura h-eil thu a 'cumail grèim air uinneanan, faodaidh tu an cumail a-mach. No cuir beagan piobar dearg is uaine airson dath agus blas a bharrachd.
Feuch am buntàta a chleachdadh le uighean agus bacon, ham, no siùsag, còmhla ri muffins sa Bheurla. Tha taobh de mhòinean bòidheach toilichte le bracaist mhòr!
Faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean airson cuid de bheachdan agus beachdan a bharrachd, a 'gabhail a-steach freiceadan casaichean bacon no garlic agus barrachd.
Faic cuideachd
Faclan sìmplidh furasta Skillet
Fried Potatoes
Na dh'fheumas tu
- 4 buntàta dearga meadhanach
- 1 cupan oiseanan gearraichte
- 4 bùird-bhùird ìm
- paprika, gu blas
- salainn agus piobar dubh ùir, airson blas
Mar a nì thu e
- Fàg am buntàta gun ath-sgrùdadh no cuir stad orra, a rèir staid nan craiceann agus an roghainn agad. Gearr ann an diosan beaga. Bu chòir dhut mu 4 cupan de bhuntàta a dh 'fhaodadh a bhith agad.
- Cuir a 'bhuntàta ann an siospan meadhanach agus còmhdaich e le uisge. Thoir an t-uisge gu boil agus lughdaich an teas gu meadhanach ìseal. Cùm còmhdach agus leantainn air adhart a 'goil airson timcheall air 4 mionaidean, no gus an tèid e gu ìre beag tairgse. Drag gu math. Cuir na oiseanan gearraichte ris a 'bhuntàta a tha air an dannsadh gu teann agus a' tilgeil gu socair.
- A 'teasachadh an ìm thairis air teas meadhain ann an sgèile mòr, trom; cuir a-steach am buntàta agus na oiseanan gearraichte.
- Cook, a 'toirt a' bhuntàta suas bho bhonn na sgàile le spatula bho àm gu àm airson eadhon a 'còcaireachd agus a' donn. Cook gus am bi am buntàta is na h-oiseanan taitneach agus donn òir.
- Blas agus ràithe le paprika, salainn, agus piobar dubh ùr.
A 'frithealadh 4.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Mus dèan thu a 'bhuntàta a chòcaireachd, cuir timcheall air 6 stiallan de bacon anns an sgàile gus an cuir thu crios. Thoir air falbh gu tuàllan pàipeir airson dragh. Fàg timcheall air 1 bòrd-bùird de chriomagan bacon anns an sgàile. Lùghdaich an t-ìm gu 3 rùm-bùird. Cuir an sgileag thairis air teas meadhanach agus lean ort leis an ribe. Dìreach mus dèan thu frithealadh, crùbag a 'chonaig agus cuir na cnuimhean gu na friogaichean dachaigh.
- Cuir timcheall air 1/2 cupa de dh'am bann air a 'chliathaich còmhla ris a' bhuntàta agus na h-uinneanan.
- Cuir 3 no 4 clòimhe de chearcall biorach chun a 'bhuntàta is na h-uinneanan, no an ràith le timcheall air 1 teaspoon de phùdar garlic.
- Còcaich na h-uinneanan air leth ann an 1 bòrd-lobhta de lusan gus an cuir iad an donn òir agus cuir iad chun a 'bhuntàta faisg air deireadh an ama còcaireachd.
- Cuir mu 1/2 cupa de phiobar-chlaig dearg no piola uaine còmhla ris na h-uinneanan. No cuir co-mheasgachadh den dà dhath.
- Cuir a-steach 1 teaspoon de chiseag Cajun no Creole airson an salann agus a 'phiobair dhubh. Ma tha an t-seusanachadh saor bho shalann, blas agus cuir salainn, mar a tha feum air.
- Tilgeil a 'bhuntàta crìochnaichte le 2 lòchran-bùird de peirsil ùr gearraichte.
- Garnish a 'bhuntàta le mullaich biorach uaine air a sgapadh gu teann no air feansaichean ùra.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sòidiam | 86 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |