Okra agus Tomato ròsta

Tha an okra ròsta seo le tomato na dhòigh air leth math airson an glasraich a mhealtainn. Tha e furasta cuideachd. Le dìreach 3 stuth le salann agus piobar, is e an ceart-dhath agus tomato rionnagan an ionmhais.

Tha an co-mheasadh soirbheachail a tha a 'buannachadh ceart de okra agus tomatoan a' dèanamh taobh sgìtheil airson biadh sam bith. Anns an reasabaidh seo, tha an okra air a sgoltadh, còmhla ri tomato, air a ròstadh gu foirfeachd le ola ola-ola agus sochairean.

Bidh Okra tric a 'faighinn droch rap mar thoradh air a bhith a' dèanamh inneach. A 'ròstadh tha an okra a' tabhann bonus a bharrachd - cha robh uidheam "slimy" aig okra. Mar sin ma tha thu a 'còrdadh ri blas okra ach ma tha thu a' cur dheth an inneal, feuch an dòigh seo.

Faic cuideachd

Tomataichean Stewed agus Okra

Rèit Okpa agus Tomato Soup

Na dh'fheumas tu

• 8 unsaichean okra, mu 20 gu 24 pods (1 gu 1 1/2 cupan air an sgoltadh)
• 1 cupan fiadhaich tomato (no cherry tomatoes)
• 2 spùran-bhùird le ola ollaidh a bharrachd
• 1 salann kosher leacan-gràin
• 1/2 teaspoon piobar dubh ùr-fhiadhaich

Mar a nì thu e

1. Teas an àmhainn gu 425 F (220 C / Gas 7).
2. Brus a dhèanamh air duilleag bèicearachd mòr le ola ola-ola no loidhne air a 'chrann le foil.
3. Trim an okra, a 'toirt a-mach na casan agus na molaidhean. Slaod na pods okra a-steach do chuairt 1/2 òirleach agus cuir ann am bogha iad.
4. Dèan na tomatoan fiodha ann an leth (fada no thairis air) no cuir sìos ann an 3 no 4 pìosan ma tha iad mòr. Cuir iad anns a 'bhobhla leis an okra.
5. Dèan an ola ola-uisge thairis air a 'mheasgachadh okra agus tomato agus ràithe leis an salann agus a' phiobar. Tilgeil gu còta gu math.

1. Rèiteachadh na glasraich ann an aon shreath anns a 'phasgan fuine ullachadh. Bèiceadh airson 15 gu 20 mionaid, gus an tèid e gu dona gu donn mu na h-oirean, a 'tionndadh bho àm gu àm.

Stiùireadh Eòlaichean

• Nuair a bhios thu a 'ceannach airson OKra, tagh pods soilleir an-asgaidh bho bhrisidhean. Na bi pods nas motha. Is e pods nas lugha - 4 òirleach no fo - as fheàrr.

Am measgachadh

• Cuir aon gheòlan beag air a ghearradh ann an sliosan gu okra agus tomato. Tilgeil leis an ola agus lean ort leis an ribe.

Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut

Shrimp agus Okra Le Tomatoes agus Rice

Fried Okra le còmhdach coirce

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	84
Gu lèir Fat	7 g
Sàmhchair saill	1 g
Saill neo-shàthaichte	5 g
Cholesterol	0 mg
Sòidiam	588 mg
Gualaisg	5 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	2 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).