Is e seo marinade blasasach le citras a dh'fhaodar a chleachdadh air cearc, muiceann agus feòil-feòil. Cuimhnich gum bi am marinade gu math fionnar mus tèid a chleachdadh air feòil amh.
Na dh'fheumas tu
- 1/3 cup / 80 mL marmalade orains
- 6 uinneanan uaine (air an gearradh gu bream)
- 1/3 cup / 80 mL fìon geal
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL
- ola-chroinn-ola
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL fìon-bhraic
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL uisge
- 1 teaspoon / 5 mL Sàra Siorrachd Worcester
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL
- sauce soith
- 1/4 teaspoon / 1.75 mL salann
- 1/4 teaspoon / 1.75 mL piobar dubh
Mar a nì thu e
1. Teas ola ola-ola ann an siospan meadhanach. Cuir uinneagan uaine (pàirtean geal a-mhàin). Còcaibh thairis air teas meadhan airson 2 mhionaid gus an nochd iad bog agus brèagha. Lùghdaich teas gu meadhanach ìosal agus cuir ris marmalade, uisge agus fìon geal. Cumaibh airson 1-2 mionaid, a 'gluasad gu tric gus am bi marmalade air leaghadh. Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail agus cuiribh cùl air airson 4 mionaidean eile. Thoir air falbh marinade bho theas, gluais pàirtean uaine de oiseanan uaine agus leig am measgachadh fionnar airson 20 mionaid mus cleachd thu e.
Ma tha an sauce ro thiugh, cuir uisge beagan a bharrachd airson measgachadh.
2. Gus a chleachdadh, dìreach thoir air feòil, glasraich no ionad feòil de roghainn. Dèan feòil dhearg a mharbhadh airson 4-8 uair a thìde, cearc airson 2-4 uair a thìde, iasg, biadh mara, glasraich agus ionadan feòil airson 30 mionaid.
3. Faodar marinade a chleachdadh cuideachd mar bhriseadh mas fheàrr leat. Cuir leum air a 'chuibhreann muirneis agus cleachd thu air rudan grilled leth-rathad tro àm còcaireachd.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 30 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 54 mg |
| Gualaisg | 5 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |