Bidh càrn-coirce agus lusan-gorma a 'toirt inneal-lusan craiceann blàthach agus tòrr blas sgoinneil. Freasair na pancagan seo le ìm agus syrup maple no syrup cann òir. Is e atharrachadh math a th 'annta bho chròcairean sìmplidh no pancagan sìtheanan mòra .
Bhiodh sauce Blueberry math air na pancagan seo cuideachd.
Thoir fa-near a bhith a 'cleachdadh blueberries ùr no reòta anns an reasabaidh seo.
Na dh'fheumas tu
- 1 3/4 cupan làn-adhbhar min
- 1/2 cupal coirce
- 2 1/2 cuibhreannan pùdar bèice
- 1/4 teaspoon soda bèicearachd
- 3/4 teaspoon salainn
- 3 bùird-siùcair
- 1/4 cupan ola Canola (no ola glasraich)
- 2 uighean mòr
- 1/2 cupan de bhlàtha
- 3/4 gu 1 cupan bainne (gu math geir gu leòr)
- 1 gu 1 1/2 cupan gorman (ùr no reòta)
- Ola airson an griddle no sgilet
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 200 F gus a bhith a 'cumail blocan tràth de pancakes blàth, ma tha thu ag iarraidh.
- Cuir còmhla am flùr, an arbhair-choirce, pùdar fuine, soda, salainn, agus siùcair; air a chuir air leth.
- Ann am bobhla, cuiribh ola còmhla, uighean, blàthach, agus 3/4 cupan bainne còmhla.
- Cuir am measgachadh tioram còmhla ris a 'mheasgachadh bainne, a' gluasad gus an tèid a mheasgachadh. Cuir beagan a bharrachd bainne ma tha thu tiormaich. Fill na gorman-gorm a-steach don chrann.
- Dèan greim air griddle no sgàil le ola agus cuir thu teas meadhan.
- Tomhas timcheall air 1/4 cupan de chas airson gach pancake agus tuiteam air a 'ghriod teth.
- Nuair a bhios na builgeanan a 'briseadh air feadh uachdar nam pancagan agus tha na h-oirean a' coimhead tioram, gluais gu donn air an taobh eile.
- Ma tha thu ag iarraidh cumaidh na pancagan crìochnaichte blàth air plàigh no pan ann an oigheann 200 F ro-sheasta (no draibhear blàthachadh) fhad 'sa bhios thu a' dèanamh baidsean an dèidh sin.
A 'dèanamh mu 12 gu 15 pancakes, a rèir meud.
Stiùireadh Eòlaichean
- Cleachd reòiteag reòiteag no cupan tomhais gus pancagan a dhèanamh gu math èibhinn.
- Cuir crèadhaich le 1/4 cupan de chacasan air a ghearradh gu h-ìosal.
- Cleachd àite-àite ugh no glainneagan uighean gus an cuir na h-uighean an àite, ma tha iad ag iarraidh. Cleachd 1/4 cupan ionad-àiteachaidh ugh airson gach ugh air fad, no cuir 3 ubhlan-uighean an àite airson na h-uighean.
- Na brùth sìos air pancake às deidh dhut a shreap. Bidh sin a 'co-èignachadh an pancake agus ga dhèanamh rèidh agus trom.
- Rachadh pancagan a bharrachd ann am baga reòtairean air an sgaradh le ceàrnagan pàipear cèir. Dèan pòsgan reòta air bileag bèice ann an àileag 325 F airson timcheall air 7 gu 9 mionaidean, no gus an tèid teth. Ma tha iad gu math tiugh agus seasmhach, pop iad san tostar.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 249 |
| Gu lèir Fat | 12 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sòidiam | 437 mg |
| Gualaisg | 28 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 6 g |